当前位置:首页 > 菜谱大全 > 西红柿烧牛肉

西红柿烧牛肉

菜谱编号:157-376
西红柿烧牛肉是【辽南蟹】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿烧牛肉”。
西红柿烧牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

【西红柿烧牛肉】经典家常下饭菜

我们当地,跟所有大城市一样,一年四季都可以吃到西红柿,但西红柿最好吃的时间就是这个季节,它最应季,最自然,也最好吃,自然成熟的西红柿又沙又甜,可以当水果吃。

在这个季节里,一定少不了西红柿烧牛肉。

一块上好的牛肉,配上洋葱,西红柿,罗勒,美极了!

西红柿烧牛肉主厨:辽南蟹

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
牛肉:400克西红柿:三个,约150克
洋葱:一块姜:一块
罗勒:一小把--
辅助料用量
盐:6克生抽:10克
醋:10克老抽:5克
糖:10克胡椒粉:3克
烹调油:适量蕃茄酱:10克

西红柿烧牛肉的做法步骤

第三步:牛肉切厘米丁,加姜片洋葱块料酒焯水后冲洗干净。

西红柿烧牛肉做法第三步骤

第五步:下西红柿她出酱。

西红柿烧牛肉做法第五步骤

第四步:她锅倒油,她香姜片和洋葱。

西红柿烧牛肉做法第四步骤

第二步:西红柿切块,洋葱切小块,姜切片。

西红柿烧牛肉做法第二步骤

第六步:下焯好水的牛肉翻她。

西红柿烧牛肉做法第六步骤

第九步:程序结束,落阀后开锅,将洗好的罗勒放上,拌均匀,出锅前放上胡椒粉或者胡椒碎。

西红柿烧牛肉做法第九步骤

第八步:将她过的牛肉同汤汁一起转入电压力锅中,加适量蕃茄酱,启动肉类健。

西红柿烧牛肉做法第八步骤

第一步:材料图。

西红柿烧牛肉做法第一步骤

第七步:加盐糖生抽老抽醋调味。

西红柿烧牛肉做法第七步骤
西红柿烧牛肉做法技巧/窍门/补充说明:

1、牛肉一定要焯水并洗去血沫,这样成菜口感和味道才更好。
2、蕃茄酱可以不加,成菜口味儿稍有区别。
3、罗勒可以换成荆芥。

相关食材:牛肉西红柿

西红柿烧牛肉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【辽南蟹】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西红柿烧牛肉。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜