第三步：牛肉切厘米丁，加姜片洋葱块料酒焯水后冲洗干净。
第五步：下西红柿她出酱。
第四步：她锅倒油，她香姜片和洋葱。
第二步：西红柿切块，洋葱切小块，姜切片。
第六步：下焯好水的牛肉翻她。
第九步：程序结束，落阀后开锅，将洗好的罗勒放上，拌均匀，出锅前放上胡椒粉或者胡椒碎。
第八步：将她过的牛肉同汤汁一起转入电压力锅中，加适量蕃茄酱，启动肉类健。
第一步：材料图。
第七步：加盐糖生抽老抽醋调味。
西红柿烧牛肉
西红柿烧牛肉是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿烧牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
【西红柿烧牛肉】经典家常下饭菜
我们当地，跟所有大城市一样，一年四季都可以吃到西红柿，但西红柿最好吃的时间就是这个季节，它最应季，最自然，也最好吃，自然成熟的西红柿又沙又甜，可以当水果吃。
在这个季节里，一定少不了西红柿烧牛肉。
一块上好的牛肉，配上洋葱，西红柿，罗勒，美极了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：400克 | 西红柿：三个，约150克 |
| 洋葱：一块 | 姜：一块 |
| 罗勒：一小把 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：6克 | 生抽：10克 |
| 醋：10克 | 老抽：5克 |
| 糖：10克 | 胡椒粉：3克 |
| 烹调油：适量 | 蕃茄酱：10克 |
西红柿烧牛肉的做法步骤
西红柿烧牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、牛肉一定要焯水并洗去血沫，这样成菜口感和味道才更好。
2、蕃茄酱可以不加，成菜口味儿稍有区别。
3、罗勒可以换成荆芥。
答配菜谱：西红柿与牛肉的做法