西红柿烧牛肉
西红柿烧牛肉是辽南蟹分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“西红柿烧牛肉”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的西红柿烧牛肉。
菜式简介
【西红柿烧牛肉】经典家常下饭菜
我们当地，跟所有大城市一样，一年四季都可以吃到西红柿，但西红柿最好吃的时间就是这个季节，它最应季，最自然，也最好吃，自然成熟的西红柿又沙又甜，可以当水果吃。
在这个季节里，一定少不了西红柿烧牛肉。
一块上好的牛肉，配上洋葱，西红柿，罗勒，美极了！
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉400克
- 西红柿三个，约150克
- 洋葱一块
- 姜一块
- 罗勒一小把
- 辅助料
- 盐6克
- 生抽10克
- 醋10克
- 老抽5克
- 糖10克
- 胡椒粉3克
- 烹调油适量
- 蕃茄酱10克
西红柿烧牛肉的做法步骤
西红柿烧牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、牛肉一定要焯水并洗去血沫，这样成菜口感和味道才更好。
2、蕃茄酱可以不加，成菜口味儿稍有区别。
3、罗勒可以换成荆芥。
答配菜谱：西红柿与牛肉的做法