番茄牛肉意面（附详细番茄牛肉酱的制作方法）
番茄牛肉意面（附详细番茄牛肉酱的制作方法）是米宝宝Emily分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“番茄牛肉意面（附详细番茄牛肉酱的制作方法）”制作过程分14个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的番茄牛肉意面（附详细番茄牛肉酱的制作方法）。
菜式简介
本人很喜欢吃意面，特别是番茄肉酱面，所以自己有时会在家里弄些牛肉和番茄洋葱自制意面酱。一定没有国外的正宗，因为缺少一些香料。但自我感觉味道还不错啦~也挺香的，材料是菜场里都可以买到的。有兴趣的朋友们也试试看吧~^O^
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉适量
- 洋葱1个
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 番茄1个
- 干辣椒3~4颗
- 调味料
- 番茄沙司半瓶
- 生粉适量（淀粉）
- 糖适量
- 盐适量
番茄牛肉意面（附详细番茄牛肉酱的制作方法）的做法步骤
番茄牛肉意面（附详细番茄牛肉酱的制作方法）做法技巧/窍门/补充说明：
如果酱煮得比较稀薄的话，可以出锅前加入适量的湿淀粉使酱汁稠一些。我比较喜欢在拌生牛肉酱时就多放一些生粉，不但可以使牛肉嫩滑些还可以达到汤汁增稠的作用，一举两得。