【台州】炊圆
【台州】炊圆是天鹅湖99316分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“【台州】炊圆”制作过程分21个步骤,作者提供了20张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【台州】炊圆。
菜式简介
炊圆~是我们台州特色小吃,几乎老一辈人都会做,我也是小时候妈妈在做,我在旁边看着学来的。长大了因为工作原因在外地定居所以经常想念小时候的味道。刚出炉时我家孩子吃了3个,当咬下一口时他告诉我:“妈妈这太美味了美味到爆,吃了一口便会爱上它。”晚上上床后小家伙还想吃被我训了一顿,毕竟是糯米粉做的我怕晚上吃多不好消化,谁知黑灯瞎火的他竟然下床去厨房偷吃了一个,真让我哭笑不得。今天把它写成菜谱有不足的请指教。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 豆腐干60克
- 香葱适量
- 冬笋60克
- 萝卜60克
- 糯米粉300克
- 梗米粉150克
- 虾皮适量
- 肉末150克
- 沸水350克
- 辅助料
- 糖适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 料酒适量