【台州】煮泡鲞
【台州】煮泡鲞是清水淡竹分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“【台州】煮泡鲞”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【台州】煮泡鲞。
菜式简介
泡鲞是仙居标志性小吃，是传统菜八大碗中的一例，也是必备的年货之一，用鸡蛋和面粉搅拌炸制而成，过年前，家家户户都会炸或多或少的泡鲞，趁热吃时最好，往往还会剩下一部分，可以回锅炸着吃，也可以烧汤吃，不同的吃法，不同的风味
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 泡鲞适量
- 葱适量
- 辅助料
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量