馋嘴小吃---香煎桂花糯米糕
馋嘴小吃---香煎桂花糯米糕是红豆厨房分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“馋嘴小吃---香煎桂花糯米糕”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的馋嘴小吃---香煎桂花糯米糕。
菜式简介
十月桂花香，让人忍不住想起桂花糕。
桂花糕是有着悠久历史的传统小吃，做法多种多样，是大众喜爱的一种家常小点。
桂花糕做法简单，香甜适口，具有浓郁的桂花香。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 糯米粉100克
- 面粉50克
- 辅助料
- 糖桂花30克
馋嘴小吃---香煎桂花糯米糕的做法步骤
馋嘴小吃---香煎桂花糯米糕做法技巧/窍门/补充说明：
糯米粉和面粉的比例为2:1，这样作出的桂花糕口感最好，非常的劲道有嚼劲。
可以用模具做成自己喜欢的各种形状，不过模具中稍微抹点油好去模。
其实也可不用煎至，就那样吃一样香甜软糯。
煎至桂花糕用中小火就好，锅中不用放很多油，只是在锅底抹上一点有就好，最好用不粘锅，可轻松煎至。
答配菜谱：糯米与桂花的做法