爱死馋死恨死···梅菜扣肉(重庆烧白)
爱死馋死恨死···梅菜扣肉(重庆烧白)是joanna_521分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“爱死馋死恨死···梅菜扣肉(重庆烧白)”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的爱死馋死恨死···梅菜扣肉(重庆烧白)。
菜式简介
想做这个已经很久很久了
这肉不太好买
这次做出来的美感少了点，因为煎肉的时候，油放得少
所以二端翘起来的肉皮没有煎到，导致中间与二端颜色不一样。
不过不影响味道的。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉适量
- 梅菜适量
- 辅助料
- 姜适量
- 老抽适量
- 花椒适量
- 糖适量
- 干辣椒适量
爱死馋死恨死···梅菜扣肉(重庆烧白)的做法步骤
爱死馋死恨死···梅菜扣肉(重庆烧白)做法技巧/窍门/补充说明：
1·在煎五花肉的时候呢，因为肉有水会炸的比较厉害，得小心哦，我就是怕怕的所以，才没敢把肉二端压在油里煎。