热门中式菜系菜谱排行
西安肉丸胡辣汤[图解]
要是到西安的早餐那么“肉丸糊辣汤”就不得不提,不得不试试。西安的娃们没有没吃过的,很少又不爱..
菠萝船咕咾肉[图解]
菠萝咕咾肉算是粤菜的名品了吧,也算得上人见人爱的“国民菜”了,尤其是在当前菠萝飘香的季节,此..
三杯鸡[图解]
三杯鸡最先起源于江西,28年,这道菜还入选了奥运主菜单后来,三杯鸡传到了台湾,最先江西是以米..
爆炒鸡胗[图解]
前段时间攒了几个鸡胗,都是散养的鸡的鸡胗,每次只有一个没法做,就攒到一起来做。小年都已经过了..
蒜蓉粉丝蒸扇贝[图解]
一道很经典的海鲜菜,可谓色香味俱全扇贝的鲜香混合了蒜香、葱香加上非常善于借味的粉丝,真是鲜美..
红烧排骨[图解]
主食材排骨适量,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(原味),共分11个制作步骤..
〖川味红烧牛肉〗[图解]
牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人..
老北京肉饼[图解]
主食材面粉300克、肉馅500克,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(咸鲜),共分8个制作步..
三杯鸡[图解]
鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸..
豆豉口水鸡[图解]
主食材三黄鸡半只,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(微辣),共分7个制作步骤..
没有肉皮冻也能搞定——炫彩素汤包[图解]
最近喜欢上了饺子皮,这个用起来实在是又快又方便,刚好家里有新下来的番茄,就来了点新花样,不用..
炒芙蓉虾[图解]
炒芙蓉虾是经典鲁菜,好食料自然味道不俗,鲜香爽滑真是美味极了,老人和孩子享用是最好的呐..
至简版豉油鸡[图解]
平时吃豉油鸡都是去广式烧腊店买的,广东话叫“砍料”,第一次自己做,为了保证不失败和建立信心,..
糖不甩[图解]
糖不甩是经典的港式甜品,吃了忘不掉、甩不了哈哈,可见它的受欢迎程度。自家做做成本低廉的糖不甩..
私房水煮牛肉[图解]
水煮牛肉川菜代表之一带有明显川菜麻、辣、鲜、香的特点,深受嗜辣一族的喜爱。麻辣的味道再配上红..
灌汤包[图解]
说起来镇江宴春的小笼汤包,相信没有镇江人不知道的,薄薄的皮下面包着一包鲜美的汤汁,要是不知道..
味浓甘香-腊味煲仔饭[图解]
打开饭煲,蔬菜的绿看起来更加娇媚,腊味也更是独一无二的鲜香,叫人垂涎三尺。起一羹饭,完整的一..
东北家拌凉菜[图解]
东北家拌凉菜食材丰富,最大的特点是有肉。无论冬夏,东北人最爱吃的就是这款家常凉菜,经常用盆上..
香菇炖鸡[图解]
主食材小公鸡半只,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(清淡),共分8个制作步骤..
鲶鱼炖豆腐[图解]
鲶鱼炖豆腐是一道很有特色的东北菜,味道特别鲜美,鲶鱼滑嫩无小刺,适合老人孩子食用。豆腐也软嫩..
三杯鸡翅中[图解]
做台式三杯鸡不可或缺的一味材料就是“九层塔”。今天这个三杯鸡翅中之所以能称之为正宗,当归功于..
鱼香肉丝[图解]
鱼香肉丝是一道常见川菜。成菜色红润、肉嫩、质鲜、富鱼香味,此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调..
糖醋里脊[图解]
凡是沾上糖醋二字,都是小朋友们的大爱。糖醋排骨、糖醋带鱼、糖醋里脊.....真的每样都能引起..
蜜汁排骨[图解]
主食材排骨400克,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共分12个制作步骤..
四喜丸子[图解]
四喜丸子是鲁菜经典的代表菜之一,因通常每四个为一份,兼取丸子团圆喜庆之意,故名“四喜丸子”。..
干煸豆角[图解]
这个菜加了牛肉,标题本来也准备加上“牛肉”,想了想又没有加,因为吃这个菜的时候,豆角全吃完,..
粉蒸牛肉[图解]
【粉蒸牛肉】自已动手做蒸肉米粉好长时间没有吃粉蒸肉了,挺馋。今儿化开的这块牛肉是肋条肉,肥瘦..
西湖牛肉羹[图解]
西湖牛肉羹,是深受老百姓喜爱的江南名菜,它物美价廉,只用牛肉、蘑菇和豆腐,分量不多,却营养丰..
扬州炒饭[图解]
很喜欢吃炒饭。在外吃快餐时总是喜欢点扬州炒饭自己做的可是料多多哦..
正宗陕西岐山臊子面[图解]
自从舌尖上的中国播出后陕西的“肉夹馍”和“臊子面”算是名声大噪,全国各地的朋友十分的向往正宗..
四川霉豆腐[图解]
半个月前,大伯和堂哥一家到我家做客。每次他们来,我都会做上满满一大桌家乡美味,让他们大快朵颐..
简易版干煸豆角[图解]
去川菜馆吃饭的时候特别喜欢点的一道菜便是干煸豆角。平平常常的豆角,经过干煸,简单一炒便有非常..
儿童版鱼香肉丝[图解]
我是个无辣不欢的人,饭桌上没有喜欢吃的菜的时候,就着一瓶老干妈辣椒酱也能吃上一碗饭,基本上每..
西多士[图解]
天气越来越冷了,即使在匆忙的早上也想为小孩准备营养的早餐,西多士就是不错的选择,西多士是香港..
自制豆腐花[图解]
上个星期天,做了豆腐花和凉皮,因为夏天已悄悄来临。豆腐花也叫豆腐脑,豆花,是利用大豆蛋白制成..
糖醋里脊[图解]
糖醋里脊外焦里嫩,酸甜适中,汁不多不少刚刚好,开胃又下饭。..
葱烧黄花鱼[图解]
主食材黄花鱼适量,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分10个制作步骤..
水煮豆腐[图解]
豆腐的可塑性很强,用水煮肉片的方法来做豆腐,别有一番风味哦。..
拔丝苹果[图解]
焦糖绿色是因为有色素,做苹果姜饼人的时候剩下的。弄苹果的时候水没有沥干,下锅煮的时间稍久了,..
酸豆角炒肉末[图解]
主食材酸豆角适量、五花肉适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(酸辣),共分7个制作步骤..
酱爆鸡丁[图解]
最近工作很忙,做菜都是些省时的家常菜,这次用黄豆酱做了道酱爆鸡丁。有人说酱爆菜要用甜面酱来做..
幸福美食:家庭快手简易版口味菜口水鸡腿[图解]
提起口水鸡这道重庆有名的凉菜,想必大家都不会陌生。这道菜麻辣爽口,味美鲜嫩。享有“名驰巴蜀三..
香蕉班戟[图解]
人气港式甜品,在家轻松山寨..
糖醋里脊[图解]
里脊肉富含蛋白质脂肪低虽说油炸了,但是自己做的也放心,偶尔解解馋也无可厚非..
自家毛血旺〗[图解]
喜欢吃辣,和年轻人的胃口一样。经常爱煮麻辣鱼啊水煮肉片什么的吃完还喜欢煮很多菜菜,说这样下饭..
鱼香茄盒[图解]
鱼香茄盒是川菜中鱼香味的一个重要味型,鱼香茄盒的做法是利用泡椒、姜末、醋等佐料营造出一种烧鱼..
不放一滴油的农家小炒肉[图解]
主食材五花肉适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(微辣),共分8个制作步骤..
麻酱菠菜[图解]
【麻酱菠菜】抓住菠菜的尾巴我们当地,菠菜属于秋播冬收的菜,到了春天,随着气温升高,菠菜很快变..
南乳猪手[图解]
南乳又叫红腐乳、红方,是用红曲发酵制成的豆腐乳;以优质大豆、红曲米、绍酒等为辅料,经复合发酵..
老北京奶酪[图解]
入伏后的天气是越来越热了,,弄的整天都没啥食欲,就捣鼓起了今天这个老北京奶酪,虽说是家庭版的..
