自家毛血旺〗----同时满足全家不同要求的人气大菜
自家毛血旺〗----同时满足全家不同要求的人气大菜是annyscm分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“自家毛血旺〗----同时满足全家不同要求的人气大菜”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自家毛血旺〗----同时满足全家不同要求的人气大菜。
菜式简介
MAMA喜欢吃辣，和年轻人的胃口一样。经常爱煮麻辣鱼啊！水煮肉片什么的！吃完还喜欢煮很多菜菜，说这样下饭，不吃辣就没有胃口。知道这样不好，但是就是控制不住吃辣的欲望，现在岁数大了，我都给她控制，偶尔吃下，毛血旺一道内容很丰富的川菜，因为经典所以要自己做，家庭版的食材比较随意，做法也相对简单。但是口感很不错，荤素搭配，麻辣诱惑无法挡，家庭制作可以不用那么麻烦，主要食材（血旺）具备，就可以吃到外面一样的美味。毛血旺是川菜菜谱之一，以鸭血为制作主料，毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。毛血旺是直辖市重庆的特色菜，这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺，毛血旺的名气已引领川菜大军，席卷了大江南北。麻辣诱惑对传统的毛血旺进行了改良和创新，将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大，是道值得一尝为快的巴蜀名菜
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 血旺适量
- 黄瓜适量
- 午餐肉适量
- 金针菇适量
- 鱼丸适量
- 杂蔬适量
- 辅助料
- 香菜适量
- 葱适量
- 芝麻酱适量
- 芝麻油适量
- 盐适量
- 调味料
- 姜适量
- 蒜适量
- 豆瓣酱适量
- 火锅底料适量
- 花椒适量
- 干辣椒适量
- 盐适量
- 辣椒面适量
自家毛血旺〗----同时满足全家不同要求的人气大菜的做法步骤
自家毛血旺〗----同时满足全家不同要求的人气大菜做法技巧/窍门/补充说明：
食材可以添加任何自己喜欢的，比如包菜，豆芽，豆腐干，豆皮，牛百叶等等，只要自己喜欢随意添加
相关食材：血