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软糯栗子泥的做法 软糯栗子泥

这几天栗子正当季,大量的栗子沿街叫卖,大的小的,林林总总,作为栗子控,真是吃不停的时候,每天..

赣南小炒鱼的做法 赣南小炒鱼

主食材皖鱼900克、葱姜蒜少许、小葱少许,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(微辣),共分1..

南瓜粉蒸肉的做法 南瓜粉蒸肉

主食材五花肉300克、南瓜300克,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(微辣),共分9个制作..

南昌风味辣脆鸭胗的做法 南昌风味辣脆鸭胗

主食材鸭胗4个,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(中辣),共分8个制作步骤..

糯米肉丸的做法 糯米肉丸

一直想做糯米肉丸子,想着糯米蒸出来,晶莹剔透,咬一口,香香糯糯的,真是美味,今天就动手做了,..

酒酿的做法 酒酿

时间——最好的调味品酒酿便是最好的见证酒酿()旧时叫“醴”,是中国传统的特产酒。用蒸熟的江米..

小米粉蒸肉的做法 小米粉蒸肉

粉蒸肉估计大家都吃过,带皮的五花肉包裹着米粉蒸出来,吃到嘴里肥而不腻,味道非常的帮。这次胖子..

板鸭莴笋香锅的做法 板鸭莴笋香锅

提到板鸭,流口水了吧这两天的风还是那么冷,气还是那么寒,地也还是有那么点地冰,裹着厚厚的冬装..

藜蒿炒腊肉的做法 藜蒿炒腊肉

藜蒿炒腊肉是一道著名的汉族名菜,在我小时候居住的洞庭湖盛产。之前谈对象时,自己的厨艺不好,但..

三杯鸡的做法 三杯鸡

三杯鸡,是我去台湾或者台式餐厅必点的一道菜。其实三杯鸡并不发源于台湾,而是一道发源于江西的汉..

香芋蒸排骨的做法 香芋蒸排骨

香芋有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋含有较多的粗蛋白、淀粉、聚糖(粘液质)、粗纤维..

菠萝八宝饭的做法 菠萝八宝饭

年夜饭桌上甜饭是不能少的,传统的甜饭吃腻了,换种花样,换种口味,就像换了个心情。菠萝蒸饭是一..

万州干杂酱面的做法 万州干杂酱面

首先一袋干黄酱(一小袋就行,反正根据你自己的食量而定)干黄酱用凉水调匀。然后把肉切成小丁,备..

板栗鸡翅煲的做法 板栗鸡翅煲

主食材板栗约200克、鸡翅中5个、鸡翅尖7个,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(咸鲜),共..

酒糟鱼的做法 酒糟鱼

酒糟鱼是一客闲菜,你可不喝酒,也不吃饭,就着一盘酒糟鱼,精雕细琢地吃,潜心着意地品,那深深江..

五香荷叶粉蒸肉的做法 五香荷叶粉蒸肉

荷叶含有莲碱、原荷叶碱和荷叶碱等多种生物碱及维生素,另外,还含有柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草..

珍珠糯米鸡的做法 珍珠糯米鸡

主食材鸡脯肉两小块、糯米适量,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共分8个制作步骤..

凉拌粉皮的做法 凉拌粉皮

天气越来越暖和了,这些凉拌菜又可以占据你家餐桌的一席之地啦。..

粉蒸肉的做法 粉蒸肉

粉蒸肉肥瘦相间,软糯醇甜,肥而不腻,米粉油润,粘而不糜,香味浓郁,老少咸宜,是深受老百姓喜爱..

豆酱油焖笋的做法 豆酱油焖笋

“油焖春笋”,一道专属春天的江南名菜——选用嫩竹笋,烹以重油重糖,色泽红亮,鲜嫩爽口,咸鲜中..

梅干菜粉蒸肉的做法 梅干菜粉蒸肉

粉蒸肉是一道传统的待客名菜。用料简单,制作便捷,却不失雍容华贵的口感,真是不可多得的美味。基..

肉丝包菜炒米粉的做法 肉丝包菜炒米粉

滑溜溜的米粉炒着吃,也是有滋有味儿的。干米粉变身湿米粉,只需要14分钟。把这时间掌握好了,想..

榨菜丝毛豆豆腐的做法 榨菜丝毛豆豆腐

吃豆腐有很多好处,豆腐可以改善人体脂肪结构,预防和抵制癌症,预防和抵制更年期疾病,抵制骨质疏..

薯粉蒸肉的做法 薯粉蒸肉

这是我妈妈小时候吃菜,那时候的主食就是红薯,天天吃这东西,上学也带这个,吃的灰心又灰心。吃烦..

阳光早餐的做法 阳光早餐

最近早餐爱上吃米饭,前阵子的早餐就是白米饭配白米饭,话说进口滴香米确实比较好吃,不配任何小菜..

红薯米粉肉的做法 红薯米粉肉

粉蒸肉是广泛流行于四川、陕南、豫西、安徽、湖北、湖南、浙江、福建、广东等地的传统名菜之一。粉..

家常粉蒸肉的做法 家常粉蒸肉

老家带来的粉蒸肉粉放了好久,趁着今天休息,做点老家的味道尝尝吧每个地方的粉蒸肉都有各自的特色..

南昌特色茭白小炒牛肉的做法 南昌特色茭白小炒牛肉

南昌菜的特色是辣、咸、鲜,菜的颜色重,所以放酱油比较多,像这道菜这样清爽的不多见,但在众多超..

鲫鱼莲藕汤的做法 鲫鱼莲藕汤

“千煮豆腐万煮鱼”,或者“千滚豆腐万滚鱼“,这句话充分的体现了鱼肉的烹调特点。为何鱼肉越炖越..

南昌炒粉的做法 南昌炒粉

南昌人爱吃粉,特色早点就是凉拌粉,而中晚餐受青睐的则是南昌炒粉。今天这道南昌炒粉,基本属于我..

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