五香荷叶粉蒸肉
五香荷叶粉蒸肉是舞之灵分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“五香荷叶粉蒸肉”制作过程分6个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的五香荷叶粉蒸肉。
菜式简介
荷叶含有莲碱、原荷叶碱和荷叶碱等多种生物碱及维生素C，另外，还含有柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。药理研究发现，荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。 经过炮制后的荷叶味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用，对多种病症均有一定疗效。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉400克
- 五香米粉适量
- 辅助料
- 五香粉适量
- 料酒2勺
- 生抽适量
- 盐少许