徽菜菜谱
 美味土豆饼[图解]
美味土豆饼[图解]
马铃薯、红薯、芋头等薯类食物,所含营养素丰富,它所含的蛋白质和维生素、维生素1、维生素2比苹..
 香煎藕盒[图解]
香煎藕盒[图解]
主食材莲藕适量、猪里脊适量、鸡蛋适量,制作难度普通,耗时三刻钟,菜式口味(五香),共分13个..
 麻辣小龙虾[图解]
麻辣小龙虾[图解]
如今夏季吃小龙虾已经风靡全国,当然做法各有不同口味也就不一样啦!不管哪种做法爱吃龙虾的人肯定..
 蜜汁排骨[图解]
蜜汁排骨[图解]
总是吃鱼的我这几天改吃肉了,今天就吃排骨呢。老公说味道很不错。我自己觉得也很好吃,配饭绝对很..
 蚝油焖鸡翅[图解]
蚝油焖鸡翅[图解]
蚝油焖鸡翅。色泽绛红微黄,淡淡的酱香,还有一点鲜香,鸡翅滑嫩多汁,口感咸中带鲜,温和不腻。口..
 牛肉板面[图解]
牛肉板面[图解]
主食材牛肉400克,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(微辣),共分29个制作步骤..
 蜜汁排骨[图解]
蜜汁排骨[图解]
主食材排骨400克,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共分12个制作步骤..
 麻辣小龙虾[图解]
麻辣小龙虾[图解]
簋街,麻小,夏夜,这三个词穿起来你会联想到什么当然是在炎热的夜晚去簋街吃麻小。麻辣小龙虾是簋..
 蔬菜牛肉汤[图解]
蔬菜牛肉汤[图解]
在寒冷的冬天,能喝上一碗热乎乎的蔬菜牛肉汤,是多么舒服滴事情啊。..
 香菇炖鸡[图解]
香菇炖鸡[图解]
鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。鸡肉的蛋白质的含量颇多,在肉之..
 -黄豆牛肉酱[图解]
-黄豆牛肉酱[图解]
真的有大块牛肉在里面哦,牛肉酱以前也做过,但没有加过黄豆和花生,这次试着加了下,果然味道非常..
 油爆虾[图解]
油爆虾[图解]
主食材虾适量,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(五香),共分8个制作步骤..
 麻辣小龙虾[图解]
麻辣小龙虾[图解]
“麻辣小龙虾”在全国非常的盛行,从2世纪末到现在,人们对小龙虾的喜爱有增无减。每年到这个时候..
 椒盐蘑菇[图解]
椒盐蘑菇[图解]
【椒盐蘑菇】时间:15分钟热量:189大卡(1蘑菇2大卡;1鸡蛋114大卡)分享:两人份..
 :蛋黄豆腐[图解]
:蛋黄豆腐[图解]
主食材咸蛋黄适量、内酯豆腐适量、红彩椒适量,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(清淡),共分..
![[徽菜]-寸金肉的做法](https://img.zuocaicai.com/topic_img/s/27338176.jpg) [徽菜]-寸金肉[图解]
[徽菜]-寸金肉[图解]
寸金肉是徽菜中皖南菜传统名菜。本品以里脊为外皮,火腿为馅心,滚蛋糊,沾芝麻油炸而成,形似寸金..
 三鲜蒸排骨[图解]
三鲜蒸排骨[图解]
宴客上的重头大菜,成品色泽绛红诱人,吃起来也浓郁鲜香。做法简单,不用操很多心,腌好上锅即可。..
 蜜汁排骨[图解]
蜜汁排骨[图解]
蜜汁排骨是我家小妞最爱的一道菜,这个是上周六跟她在家玩的时候人家要求做的,最近忙于工作,忙于..
 鸿运当头[图解]
鸿运当头[图解]
砂锅鱼头煲年夜饭桌上最包含祝福的一道菜品,吉祥而又喜庆。其色泽素雅,汤味纯正香浓,鱼头肥嫩鲜..
 新版鱼咬羊[图解]
新版鱼咬羊[图解]
鱼咬羊的传统做法通常比较麻烦,要把羊肉塞进鱼肚子,而且吃起来麻烦,鱼也很多刺。经过改良后的这..
 核桃鸡丁[图解]
核桃鸡丁[图解]
主食材鸡胸肉适量、核桃适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分9个制作步骤..
 葱油爆白虾[图解]
葱油爆白虾[图解]
主食材白虾400克,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分7个制作步骤..
 油泼鱼[图解]
油泼鱼[图解]
色香味俱全的一道美食,可以多练习作为自己的拿手菜,用来宴客,一定让朋友眼前一亮,能撑起很大的..
 麻辣小龙虾[图解]
麻辣小龙虾[图解]
在武汉的街头巷尾,随处可见吃龙虾的酒店或大排档。那种麻辣鲜香,越吃越辣,越辣越吃的龙虾深得武..
 梅菜扣肉[图解]
梅菜扣肉[图解]
梅干菜的吃法很多。我家常用来做梅菜扣肉,还会做猪肉梅菜包子,有时炒个苦瓜、辣椒什么的,也放一..
 红烧猪蹄[图解]
红烧猪蹄[图解]
浓浓的胶原蛋白这样做,好吃不腻希望与您共同学习分享。我的微信公众号:y,每天都有亲手制作的营..
 栗子炒鸡块[图解]
栗子炒鸡块[图解]
主食材栗子适量、小鸡腿适量,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(咸甜),共分13个制作步骤..
 双冬梅菜扣肉[图解]
双冬梅菜扣肉[图解]
“梅干菜扣肉”据传还有一段美好的传说,北宋年间,苏东坡居惠州时,专门选派两位名厨远道至杭州西..
 双椒炒猪心[图解]
双椒炒猪心[图解]
这是一款下酒送饭都很不错的家常小炒。猪心具有养血安神、补血及增强心肌营养等功效。加入相关药材..
 栗子荷花鸡[图解]
栗子荷花鸡[图解]
有着出淤泥而不染,濯清涟而不妖的高尚品质的荷花一直是我所喜欢的,不但是圣洁的代表,也是美满的..
