【川菜】双椒炒猪心
【川菜】双椒炒猪心是湘粤情分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“【川菜】双椒炒猪心”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【川菜】双椒炒猪心。
菜式简介
这是一款下酒送饭都很不错的家常小炒。猪心具有养血安神、补血及增强心肌营养等功效。加入相关药材炖食,可养心安神,失眼多梦患者常食用对改善睡眠有一定的效果。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪心1个
- 青椒3个
- 辅助料
- 红椒1个
- 蒜梗2根
- 姜1小块
- 蒜2瓣
- 调味料
- 盐适量
- 料酒适量
- 花椒10克
- 干椒15克
- 生抽适量
- 老抽少许
- 鸡粉少许
- 辣椒油适量
- 食用油适量