潮音潮人：潮汕咸菜炒猪心
潮音潮人：潮汕咸菜炒猪心是潮音潮人分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“潮音潮人：潮汕咸菜炒猪心”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的潮音潮人：潮汕咸菜炒猪心。
菜式简介
猪心为猪的心脏，是补益食品。自古即有“以脏补脏”“以心补心”的说法，猪心能补心，治疗心悸、心跳、怔忡。据现代营养学分析证明，猪心是一种营养十分丰富的食品，它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。
话不多说，接下来就让小编来教你做一道只需5分钟就可吃到的家常菜：潮汕咸菜炒猪心。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪心1个
- 潮汕咸菜150克
- 辅助料
- 盐适量
潮音潮人：潮汕咸菜炒猪心的做法步骤
潮音潮人：潮汕咸菜炒猪心做法技巧/窍门/补充说明：
? 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的。
? 猪心不要炒太久，不然会很老。
? 喜欢吃辣的可以下一点辣椒。
? 洗猪心时，将猪心放清水中，用手反复挤压猪心，使里面的血污全部挤出，即能除去猪心的异味。
相关食材：猪心