猪心赛狗肉
猪心赛狗肉是小赵菜谱分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“猪心赛狗肉”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的猪心赛狗肉。
菜式简介
把新鲜猪心洗净，炖锅加水，葱姜，辣椒，料酒，八角，香叶，桂皮，少许盐，烧开炖一小时，至猪心肉烂手撕成丝，炒锅放底油加入花椒炸出椒香，手撕好的猪心加入盐，鸡精，麻油，葱丝红椒丝拌好入味浇上炸好花椒油，装盘即可，十分美味！
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺拌
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪心适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 花椒适量
- 桂皮适量
- 盐适量
- 香叶适量
- 辣椒适量
- 鸡精适量
- 麻油适量
- 料酒适量