橄榄炖猪心瘦肉汤
橄榄炖猪心瘦肉汤是coldly分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“橄榄炖猪心瘦肉汤”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的橄榄炖猪心瘦肉汤。
菜式简介
猪心是一种营养十分丰富的食品，它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩 力有很大的作用。临床有关资料说明，许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系。因此，猪心虽不能完全改善心脏器质性病变，但可以增强心肌，营养心肌，有利于功能性或神经性心脏疾病的痊愈。
橄榄：味酸、涩，甘，性温，无毒。具回味性，生食、煮饮，都可解酒醉，解河豚鱼毒。嚼汁咽下，治鱼骨鲠及鱼蟹毒。又有生津止渴的作用，治咽喉疼痛等功效。以上来自百度
橄榄猪心汤可以起到润肺化痰止咳的功效，家里有烟民的朋友可以偶尔炖煮一锅想用哦
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 瘦肉150
- 猪心半个
- 橄榄十个
- 辅助料
- 盐适量
- 姜片适量