香葱瘦肉馄饨

菜式简介
　　用料：
　　猪瘦肉，香葱少许，面粉，
　　调料：
　　精盐，味精，香油，猪油，
　　方法：
　　1、先将瘦肉剁成肉泥，香葱切末，
　　2、加入适量的精盐合拌均匀待用。
　　3、取适量的面粉加入清水揉成面团醒1小时，
　　4、将醒好的面团揉匀，
　　5、切成小点，
　　6、用擀面桨擀成面皮，切成方形。
　　6、取一张面皮包进拌好的肉馅，
　　7、包成馄饨形，
　　8、锅里放适量的清水烧开，
　　9、下入包好的馄饨，
　　10、加点点盐煮熟，
　　11、放上猪油，调入味精，撒上葱花。
　　12、倒进碗里，淋上香油即成。