开洋葱油拌面
开洋葱油拌面是余甘果蜜的厨房分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“开洋葱油拌面”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的开洋葱油拌面。
菜式简介
开洋葱油，多熬一些，留着夏天拌凉面，拌菜，真是超美哦，爱吃面的亲们不可错过。
食材：鲜面条500克、开洋30克、香菇100克、香葱60克、洋葱100克、生姜10克，植物油400克
配料：白糖2汤匙，黄豆酱油80克 、生抽40克、料酒2茶匙、盐1/2茶匙
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺拌
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲜面条500克
- 开洋30克
- 香菇100克
- 香葱60克
- 生姜10克
- 植物油400克
- 辅助料
- 白糖2汤匙
- 黄豆酱油80克
- 生抽40克
- 料酒1/2茶匙
- 盐1/2茶匙
开洋葱油拌面的做法步骤
开洋葱油拌面做法技巧/窍门/补充说明：
1、面条要选新鲜面条，粗细均可，这样煮出来口感更好。
2、熬制葱油最好选用香葱和紫皮洋葱，没有也可以用大葱代替。
3、面条煮好之后立刻用香油拌匀，防止粘连。
4、熬制好的葱油在室温下放置半个月都不会变质，也可以用来做凉拌菜。
5、吃葱油拌面可搭配紫菜蛋汤或面条原汤都是不错的选择。
答配菜谱：洋葱与葱油的做法