栗子炒鸡块

第十步：鸡块转色后，将栗子肉倒入一起翻炒2、3分钟。

第六步：凉温后，剥肉（这种方法很容易将栗子剥肉）。

第九步：再将鸡块倒入翻炒。

第十一步：倒入生抽、老抽、冰糖、绍兴酒，再翻炒一会，上一下色。

第十二步：一次性倒入适量热水，约是没过鸡块，大火烧至收汁关火即可，约15分钟。

第一步：将鸡腿洗净。

第八步：坐锅點火，倒入适量油，将姜蒜放入。

第二步：切块备用。

第三步：栗子洗净。

第五步：取一锅加适量水，烧开后，将切口的栗子倒入热水中，盖上锅盖煮5分钟至栗子的切口开花。

第四步：每个栗子表面切十字口。

第七步：剥好的栗子。