滑蒸荷叶薄荷鸡
滑蒸荷叶薄荷鸡是梅依旧分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“滑蒸荷叶薄荷鸡”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的滑蒸荷叶薄荷鸡。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡腿肉适量
- 辅助料
- 荷叶适量
- 干薄荷适量
- 枸杞适量
- 葱适量
- 淀粉适量
- 姜片适量
- 调味料
- 蚝油适量
- 料酒适量
- 白胡椒适量
- 酱油适量
- 白糖适量
- 盐适量
滑蒸荷叶薄荷鸡的做法步骤
滑蒸荷叶薄荷鸡做法技巧/窍门/补充说明:
1、干荷叶用清水洗净 荷叶有种干涩的味道,如果不能接受的话 可以准备一锅热水 把干荷叶放进去焯烫几秒钟 待荷叶开始变软时 立刻取出 用冷水冲洗几下。
2、用鲜薄荷叶最好。
答配菜谱:荷叶与薄荷的做法