茴香薄荷软饼
茴香薄荷软饼是冬季心情分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“茴香薄荷软饼”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的茴香薄荷软饼。
菜式简介
饼中清晰可见的茴香，咬一口，软软糯糯的，飘出的淡淡薄荷味，又让人感觉有些清凉。薄荷清香醒脑，又是调味的好食物。茴香薄荷软饼，让家人在营养与健康中度过美好的一天吧。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烙
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉140克
- 鸡蛋50克
- 茴香55克
- 薄荷叶44克
- 辅助料
- 盐0·5克
- 食用油2克
- 清水680克
茴香薄荷软饼的做法步骤
茴香薄荷软饼做法技巧/窍门/补充说明：
液体的添加量，要根据自家面粉的吸水量来调节，我给的是个参考量。最后和成的面糊是流动的状态，这样烙出来的饼会比较软。茴香要切得小一些，这样口感会更好。我用了170克的薄荷汁。