【河北】茴香铜钱饺
【河北】茴香铜钱饺是孩妈妮妮分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“【河北】茴香铜钱饺”制作过程分17个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【河北】茴香铜钱饺。
菜式简介
在北方的除夕一定要吃饺子。年三十家里都要包几个铜钱饺，寓意发财、吉祥。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺其他
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉350克
- 茴香500克
- 饺子皮若干
- 辅助料
- 盐3克
- 生抽1汤匙
- 蚝油1大勺
- 鸡粉1小勺
- 五香粉1克
- 白胡椒粉少许
- 葱油2汤匙
- 香油1汤匙
- 大葱1棵
- 姜少许
【河北】茴香铜钱饺的做法步骤
【河北】茴香铜钱饺做法技巧/窍门/补充说明：
1：买来的饺子皮四周都一般厚，这样捏一下，可以像手擀的饺子皮一样好使。
2：茴香和肉馅拌以前先用香油或是食用油拌一下，可以防住出水。
相关食材：茴香