抹茶薄荷卷
抹茶薄荷卷是金梅花开99分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“抹茶薄荷卷”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的抹茶薄荷卷。
菜式简介
楼下的几株薄荷，再一次体现出她存在的价值和意义。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉30克
- 抹茶粉4克
- 鸡蛋2只
- 玉米油16克
- 牛奶16克
- 白糖20克（蛋白）
- 白醋几滴
- 辅助料
- 淡奶油70克
- 白糖7克
- 薄荷叶随意
抹茶薄荷卷的做法步骤
抹茶薄荷卷做法技巧/窍门/补充说明：
1、烤盘内径为18*18cm的蛋糕模。
2、薄荷叶用量随意。我喜欢浓郁的薄荷味道，这蛋糕胚中也放了少许。
3、薄荷叶用新鲜的嫩叶，洗净沥干后备用，容易发黑，放入之前再切碎。
相关食材：薄荷