南昌特色茭白小炒牛肉
南昌特色茭白小炒牛肉是米芽分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“南昌特色茭白小炒牛肉”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的南昌特色茭白小炒牛肉。
菜式简介
南昌菜的特色是辣、咸、鲜,菜的颜色重,所以放酱油比较多,像这道菜这样清爽的不多见,但在众多超级辣的菜中,它是也很受欢迎的,特别是夏天吃起来比较清爽。茭白炒牛肉是非常经典的搭配,是南昌人的大爱!
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛肉250克
- 茭白2个
- 辅助料
- 青红尖椒各两个
- 淀粉10克
- 调味料
- 料酒1大勺
- 盐少许
- 胡椒粉1小勺
- 老抽1小勺
- 鸡精少许
南昌特色茭白小炒牛肉的做法步骤
答配菜谱:牛肉与茭白的做法