主食材肉末50克、金针菇50克、嫩豆腐2块、猪血100克,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味..
主食材江西米粉适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(超辣),共分9个制作步骤..
江西人喜欢用糯米酒烧荤菜,特别是农家自酿的那种兑了白酒的糯米酒,烧鱼、烧肉、烧鸡鸭之类的荤菜..
在网上碰到很多南昌老乡,都说起南昌的肉末茄子,它的确是道味美、下饭的经典菜,如果是到餐馆吃顿..
主食材江西米粉适量、小青菜适量、肉丝少许,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共分1..
主食材南昌米粉适量、猪血适量、大骨汤适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(微辣),共分8..
就是这么三个小杯子,容量只能放两个费列罗巧克力,我这么比喻应该知道多大了吧,一杯酿造的米酒、..
要说火锅,那我第一个想起的就是鱼头火锅,是近几年南昌人特别喜欢的一种火锅款式,结合了川味火锅..
主食材土鸡一只、香菇15朵,制作难度简单,耗时三刻钟,菜式口味(微辣),共分10个制作步骤..
鸡肉的营养成分主要是蛋白质,其次才是脂肪、微生物和矿物质等。而仔鸡的肉里含蛋白质较多,老鸡的..
之前讲南昌人喜欢吃各种“皮”,西瓜皮、冬瓜皮和瓠子皮都已经介绍了,今天来讲做起来比较麻烦点的..
三杯鸡是江西宁都的传统名菜,它的来历与民族英雄文天祥有关。南宋末年,民族英雄文天祥(江西吉水..
一说起豌豆黄,大家想到最多的就是老北京豌豆黄了,其实我们河南也有豌豆黄,做法和老北京的不是太..
主食材小米椒500克、蒜150克-200克,制作难度简单,耗时数天,菜式口味(超辣),共分1..
主食材鸭胗4个,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(中辣),共分8个制作步骤..
南昌人爱吃鸭子那是绝对的几年前,楼下的小夫妻找了一个做饭的阿姨,面试的时候阿姨一上来就说:“..
这是一道极具特色的南昌传统菜。小时候,家里腌的鱼总是简单蒸一下就吃,或者烧着吃,我都不喜欢,..
主食材韭菜200克、酱干200克,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分12个制作..
南昌菜的特色是辣、咸、鲜,菜的颜色重,所以放酱油比较多,像这道菜这样清爽的不多见,但在众多超..
来南昌,一定要吃这道菜,非常有南昌特色,做法看起来简单,但是要做得好吃,也需要一定的“功力”..
明两天就要回老家了,回了老家就不能上网了,所以为了在回老家前参加美食家的【简单煮意,美味生活..
南昌人非常爱吃“皮”,什么西瓜皮、柚子皮、瓠子皮、冬瓜皮,都是南昌人餐桌上非常受欢迎的家常菜..
一款适合冬天食用的炖菜。..
主食材排骨500克、香菇20颗、墨鱼3块、大米2000克、笋150克、豆腐干150克、豆芽1..
吃炒粉听说三清山所在的玉山县炒粉堪称一绝,要不要来尝尝买得正宗的米粉才能炒出好味道哩。..
人生的第一份菜谱。正好老妈想吃炒粉。那就把这个有意义的第一次献给南昌代表美食之一南昌炒粉。..
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