赣菜菜谱-P7
莲花血鸭
莲花血鸭属赣菜系萍乡菜一支,是江西省萍乡市莲花县的一道特色名菜。莲花血鸭因具有“色美味香、鲜..
凉拌粉丝
抓紧夏天的尾巴,品尝清爽的凉菜。凉拌粉丝——在没有胃口的夏天可是我家出镜率最高的小菜之一。十..
酱爆扁豆
扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维原、维生素1、维生素..
三杯鸡
主食材鸡一只、葱适量、姜适量、蒜适量,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共分7个制..
三杯鸡
主食材三黄鸡1只,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(咸甜),共分10个制作步骤..
粉蒸肉
湖北带著名的三蒸之.带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成.粉蒸肉糯而清香酥而爽口有肥有瘦红白..
简单粉蒸肉
上次做菜买的五花肉没用完,还剩下一小块,又不想折腾油烟太大的,于是就想到蒸,正好蒸肉米粉也有..
香辣米粉
主食材国米粉适量、青菜适量、肉片适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(中辣),共分11个..
凉拌粉
美味的凉拌粉绝对是高温天气下的美味主食,简单美味。..
南昌特色炒咸菜
买来的咸菜又酸又涩、不好炒来试试南昌人的做法吧..
米粉蒸肉
主食材蒸肉粉适量、猪肉适量,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共分7个制作步骤..
清明果
作为北方人,8后的我也是第一次听说“清明果”,更是第一次做正巧儿子问我清明节的来历和习俗,借..
香糟茭白小素鸡
主食材茭白300克、小素鸡220克,制作难度简单,耗时数小时,菜式口味(糟香),共分9个制作..
拌米粉
主食材江西米粉适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(微辣),共分11个制作步骤..
板栗鸡翅
燕说:周六,小雨,休息早上强迫自己起床买菜做饭来美食家后最大的变化就是变勤劳了吧,哈哈参加比..
黑胡椒炒冬粉
主食材米粉适量、腊肠适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(酱香),共分9个制作步骤..
自制简单的水米粉
每次假期都懒得煮饭所以就在家做水米粉来吃。..
卤招财
主食材猪舌适量,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(咸鲜),共分10个制作步骤..
牛肉炒粉
主食材牛肉150克、粉干250克、香菇3个、豆芽150克、青菜少许、青葱一根、小香菜少许,制..
红豆南瓜粉蒸肉
【美食家主题赛第二季】《红豆南瓜粉蒸肉》南瓜姐妹花之五(11年8月19日命名)(为参与美食天..
薯粉饺子
这是江西省赣州市石城县的特色饺子,因对原料要求高,只在石城流行,属于特色本地美食。..
江西米粉鱼
江西米粉鱼又名四星望月,毛主席当年品尝此菜时见旁边有四小碟咸菜,于是脱口而道,四星望月..
豉香粉蒸排骨
搬家在即要多补充体力大肉登场今天在楼上打包那叫一个脏乱,而且越理越乱,囧,尝试下从没做过的粉..
荷香粉蒸排骨
主食材猪排骨350克、大芋头半个,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(原味),共分7个制作步..
腐竹烧肉
一直喜欢看关于美食的节目、网站之类的,也喜欢自己没事就随便捣鼓,但一直懒得写,也懒得拍,顶多..
桂花煎糍粑
糍粑过去没吃过,也不知道应该怎么做,这次按自己的方式做出这款桂花煎糍粑,没想到效果还真不错,..
火焙肉
火焙肉,这是我们家乡的一道特色菜,很小的时候,过年的时候才有资格才能吃到这道菜,这道菜只有上..
生地炖猪蹄
生地炖猪蹄是一道,清热凉血、养阴生津、滋阴补肾、强筋健骨的药膳。..
板栗鸡
主食材板栗适量、鸡适量、胡萝卜适量、肉皮适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(五香),共..
家常鲜河虾炒粉
简单可口的快手炒粉,鲜香可口。..
