我的锅：热滋滋 辣呵呵 的美味菜--板鸭莴笋香锅
我的锅：热滋滋 辣呵呵 的美味菜--板鸭莴笋香锅是anggie1129分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“我的锅：热滋滋 辣呵呵 的美味菜--板鸭莴笋香锅”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的我的锅：热滋滋 辣呵呵 的美味菜--板鸭莴笋香锅。
菜式简介
提到板鸭，流口水了吧！^_^
这两天的风还是那么冷，气还是那么寒，地也还是有那么点地冰，裹着厚厚的冬装不肯换，以严防感冒···每到这种时候总想着以驱寒的名义弄个暖锅好好慰劳自己一下，汉一个
其实吧，做什么菜有时候也挺看心情的！反正，我今儿的状态就是想吃暖锅，暖锅，嘿嘿！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 板鸭半只
- 辅助料
- 莴笋半根或一根
- 藕一只
- 调味料
- 干辣椒若干
- 姜适量
- 青蒜若干
- 盐适量
我的锅：热滋滋 辣呵呵 的美味菜--板鸭莴笋香锅的做法步骤
我的锅：热滋滋 辣呵呵 的美味菜--板鸭莴笋香锅做法技巧/窍门/补充说明：
1，板鸭因为有点咸，故做之前先用热水泡一下，可以去咸味
2，板鸭炒的时候，稍微出油有点微黄时就可以加水焖烧，不要炒过头，那样肉很干，很硬
3，做香锅时边吃下面可以用电磁炉加热，一定趁热吃，热着吃的味道比较好，好辣的人可以多加些
干辣椒，越辣越带劲