中医认为,秋冬季不但要有足够的能量抗寒御病,还要贮存体力,为来年的“春生夏长”做好准备。所以..
主食材猪肉300克、胡萝卜适量、香菇适量、鸡蛋适量、糯米适量、葱适量、姜适量,制作难度普通,..
圆子是湖北人年宴上必有的一道菜,象征团团圆圆。圆子的种类也较多,肉圆子,鱼圆子,豆腐圆子,菜..
由于制作的肉烧法独特,酥而不烂,油而不腻,味美异常,故“东坡肉”一时传为佳话,很快便成为杭州..
据说热干面食这样起源的:2世纪3年代初期,汉口长堤街有个名叫李包的食贩,在关帝庙一带靠卖凉粉..
主食材五花肉300克、糯米50克、蛋清一个、鸡精2克、白胡椒粉少许、盐6克,制作难度普通,耗..
虾肉珍珠丸子—色泽白亮,虾肉鲜香,糯米晶莹,形似珍珠。..
可能是天气炎热的原因吧,我家的饮食也变得清淡了,一直口味重的老公也喜欢吃清淡原汁原味的清蒸鱼..
【板栗香菇烧鸡腿】板栗季少不了的美味板栗烧鸡,香菇烧鸡,都是美味吧。今儿把这三样放一起烧了,..
今天坨坨妈发的这道菜,估计大多数的人都没有看见过。这是鱼米之乡洪湖最特色的菜品之一,“藕带”..
非常简单易学,味道也超级好。剁椒和蒜蓉辣酱的加入为这道菜增香不少。..
主食材猪肉适量、鸡蛋1个,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(甜味),共分16个制作步骤..
主食材热干面适量、芝麻酱适量,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(酱香),共分12个制作步骤..
晶莹剔透的糯米,包裹着美味的肉丸子,里面还加了大虾,香菇和胡萝卜,味道鲜美而又不觉得腻,好吃..
都知道过年要有鱼,象征着“年年有余”。鱼不仅营养丰富,而且美味可口。古人有“鱼之味,乃百味之..
给女儿烤了些猪肉脯,剩了点肉馅,现在物价上涨这么厉害,自然不能浪费呀,于是又加了些肉,做了这..
入口美妙无穷,妙不可言,肉和骨头都可吃,非常适合啃食、下酒,是难得的休闲美食;另外,周黑鸭肉..
千张肉卷,豆腐皮肉卷,一层一层卷起来感觉有好多层,当然味道很不错,豆皮吸收了肉的油脂,吃起了..
主食材鸭头适量、猪肉适量、冰糖适量、香叶适量、葱段适量、姜片适量、八角适量、大料适量、小茴香..
说到湖北的美食,很多人都会想到鸭脖子,鸭脖不但味美有嚼头,而且辣口不辣心,吃了不上火.鸭脖本..
小暑是我国农历二十四个节气中的第十一个节气,每年的公立7月7日前后,太阳移至黄经15度,这个..
面窝,想必有些人听着比较陌生,但它与武汉热干面、豆皮一样,是非常受武汉人爱吃的早点之一。它通..
主食材鸡腿2个、糯米300克,制作难度简单,耗时数小时,菜式口味(葱香),共分20个制作步骤..
这道菜原汁原味的保持了鱼的清香,制作简单,形状完整、鱼肉鲜美、汤汁香醇,是一道零失败的家常菜..
主食材猪肉300克、糯米100克,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(咸鲜),共分14个制作..
在湖北,素有“无汤不成席”的说法,举凡筵宴,压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。湖北人爱喝汤,也很..
主食材鸭掌十只,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(咸鲜),共分4个制作步骤..
据我妈妈描述,上幼儿园那会,最喜欢的早餐就是油香和豆浆油条,最鄙视就是老师用牛奶配油条,如果..
在外面吃饭,看到有热干面,豪不犹豫就点了,一大盘的面条端到我面前时,香气扑面而来面来,一下子..
一说起苦瓜,许多人都会被它的苦味所击退,其实苦瓜虽苦,但与其他食材搭配时并不会将苦味渗入别的..
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