板栗香菇烧鸡腿
板栗香菇烧鸡腿是辽南蟹分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“板栗香菇烧鸡腿”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的板栗香菇烧鸡腿。
菜式简介
【板栗香菇烧鸡腿】板栗季少不了的美味
板栗烧鸡，香菇烧鸡，都是美味吧。
今儿把这三样放一起烧了，呵呵，想想那个味道吧！
好长时间没有用炒糖的方法烧肉了，今天炒一次。
特别喜欢炒过的糖，那种焦糖味儿！
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烧
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡腿适量
- 香菇适量
- 板栗适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜苗适量
- 调味料
- 米酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 料酒适量
- 八角适量
- 花椒适量
板栗香菇烧鸡腿的做法步骤
板栗香菇烧鸡腿做法技巧/窍门/补充说明：
喜欢把鸡腿肉去骨，主要去骨比斩块要方便多了，还有一点儿就是吃起来也很过瘾。
怕胖的妈妈可以把鸡皮去掉。
板栗提前剥好冻在冰箱里，随吃随取很方便的。很多朋友都分享了好方法，大都用焯水的方法剥，前几天去一朋友家，她的方法也很好，直接把生板栗剥去外皮，放太阳下晒干，很容易就可以去掉内皮，将板栗净肉存于冰箱，随吃随取，也很方便。