香菇鸡腿煲仔饭
香菇鸡腿煲仔饭是厨色生香分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“香菇鸡腿煲仔饭”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菇鸡腿煲仔饭。
菜式简介
香菇具有很好的保健和药用价值。降血压、降胆固醇、抗癌。菌菇类和肉类搭配可以营养互补，增强人体免疫力。煲仔饭是懒人料理，饭菜一锅出。饭里面融合了香菇鸡腿的味道，味道棒棒哒！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煲
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 香菇200克
- 鸡腿500克
- 大米适量
- 土豆1个
- 胡萝卜适量
- 辅助料
- 生抽2匙
- 老抽1匙
- 糖半匙
- 盐半匙
- 料酒2匙
- 花椒粉适量
- 葱适量
- 姜蒜适量
- 大料适量
香菇鸡腿煲仔饭的做法步骤
香菇鸡腿煲仔饭做法技巧/窍门/补充说明：
鸡腿可以用鸡胸肉代替。我家电饭煲有煲仔饭功能。如果是老式电饭煲，可以在煮饭时直接把预处理食材放里面，不需再留汤汁。
答配菜谱：香菇与鸡腿的做法