小米粉蒸肉
小米粉蒸肉是爱吃de胖子分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“小米粉蒸肉”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的小米粉蒸肉。
菜式简介
粉蒸肉估计大家都吃过,带皮的五花肉包裹着米粉蒸出来,吃到嘴里肥而不腻,味道非常的帮。这次胖子再米粉中加入了适量的小米,蒸出来的味道更胜一筹。
小米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素,具有益阴、利肺、利大肠之功效。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 带皮五花肉400克
- 辅助料
- 土豆400克
- 米粉50克
- 小米30克
- 调味料
- 葱15克
- 姜10克
- 酱油15ML
- 美极鲜5ML
- 五香粉3克