桂花米粉卷
桂花米粉卷是土豆丝卷饼分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“桂花米粉卷”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的桂花米粉卷。
菜式简介
用牛奶调和糯米粉和粘米粉,形成软糯奶香的米粉皮,卷上豆沙,淋上糖桂花,想想就好吃吧。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 糯米粉75克
- 粘米粉75克
- 澄粉50克
- 牛奶35克
- 玉米油35克
- 辅助料
- 桂花糖适量
- 豆沙馅适量
桂花米粉卷的做法步骤
桂花米粉卷做法技巧/窍门/补充说明:
豆沙馅我用的是买现成的,甜度够。表面又淋上桂花糖,所以,在蒸米粉的时候我就没有再加糖,免得过甜。喜欢再甜一些的,可以在混合米粉的时候加点糖。