薯粉蒸肉
薯粉蒸肉是舒舒的厨房分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“薯粉蒸肉”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的薯粉蒸肉。
菜式简介
这是我妈妈小时候吃菜,那时候的主食就是红薯,天天吃这东西,上学也带这个,吃的灰心又灰心。吃烦了,过年过节时就变着法的把红薯变成好吃的东西。红薯做成红薯淀粉就可用来做红薯馒头也可以用来做薯粉蒸肉。那时候穷,这些是过节时候的抢手菜,非常受欢迎。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 红薯淀粉适量
- 猪肉七分瘦三分肥适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 老抽适量
- 蚝油适量
- 盐适量
- 虾适量
- 白菜适量
- 青红椒适量
- 鸡蛋适量
薯粉蒸肉的做法步骤
薯粉蒸肉做法技巧/窍门/补充说明:
红薯粉浆水不要加的太多,多了不易成皮。