最简单的家常菜韭菜炒豆干，也是我家那位百吃不厌的一道菜。这次多加点辣椒炒成辣味的，香香的非常..

夏天，天气炎热，麻辣的食物也做得少了，即便是做了也是微辣的。喜欢吃麻婆豆腐又怕上火，就改做麻..

麻而不腻清香浸人.酱椒鲜麻香辣的味道附着在鸡肉上散发出来恰到好处地给味蕾以适度刺激愈吃愈有滋..

先生已把这道菜列入年夜饭菜单，可见味道还不错哈..

豆制品类食物营养价值很高。由于这些食物是用大豆当做主要原料加工制作的，因此里面含有丰富的植物..

鱼香肉丝，据说是民国一位川菜大厨创制的，灵感来自泡椒肉丝。主要是用鲫鱼腌制的泡辣椒炒制猪里脊..

主食材鸡爪适量、泡椒适量，制作难度普通，耗时一小时，菜式口味（中辣），共分7个制作步骤..

话说立秋就要“贴秋膘”，在经历了漫长的苦热夏季，食欲不佳后，凉爽的秋天适当为自己和家人做一些..

剁椒鱼头是很普通的家常菜但只要稍微用点小心思就可以把普通家常菜变身五星级的宴客菜剁椒配上小米..

捯饬干净的猪头和肘子，放进大锅里，在蜂窝煤炉子上慢慢的炖，炖的满屋子飘香味，因为有肉吸引着，..

主食材鸡腿适量，制作难度简单，耗时三刻钟，菜式口味（咸鲜），共分10个制作步骤..

四川人骨子里，猪手又称“抓钱手”，搭配火红的辣椒，意为“红红火火”。中国人向来讲究讨口彩，每..

一到中秋国庆，板栗烧鸡是我们这边每家必吃的一道菜，做法基本相似，只是加的调料不同，味道上还是..

冬天里，一家人围坐在火锅旁，一边谈天说地，一边吃着热气腾腾香气扑鼻的滋补火锅。火锅里的汤汁咕..

酱蒸凤爪这个用来下酒如何鸡爪无肉，吃的就是这种感觉，无论怎么吃，都是很好的下酒菜，属于吃过还..

主食材牛肉卷适量、黄豆芽适量、千张适量、金针菇适量，制作难度简单，耗时廿分钟，菜式口味（麻辣..

很简单的一份家常菜，酸酸辣辣的味道，士豆很爽口。..

午餐干煸四季豆、早晨老赵做的溜豆腐、拌咸菜丝。听着那丫头叨咕过要吃炒豆角，正好前天她们爷俩买..

不知道有木有和我一样的同类动物，就是一年四季都爱火锅，冬天就更加不用说了，隔了几天不吃就觉得..

主食材嫩豆腐2块、牛肉160克，制作难度普通，耗时半小时，菜式口味（微辣），共分10个制作步..

鸡通常的做法是炖，但其实炒也是一种好的吃法，鸡肉炖起来难免油腻，辣椒能解腻，还能给口腔带来无..

入秋了，来盘回锅肉贴秋膘吧。通常做回锅肉选用猪后腿肉或五花肉，我这次选的是猪颈肉，肉质脆嫩，..

川式烤鱼是一种发源于重庆巫溪，而被万州发扬光大的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹..

主食材肉末50克，制作难度简单，耗时十分钟，菜式口味（鱼香），共分9个制作步骤..

麻婆豆腐是清同治初年成都一家小饭店店主之妻刘氏所创制，刘氏面部有麻点，她所做的豆腐闻名乡里，..

主食材五花肉400克，制作难度简单，耗时一小时，菜式口味（微辣），共分7个制作步骤..

主食材五花肉适量、鲜藕适量、豆瓣酱适量、黄豆酱适量、生抽适量、大蒜适量、五香粉适量，制作难度..

主食材豆腐500克、牛肉100克，制作难度高级，耗时廿分钟，菜式口味（麻辣），共分17个制作..

主食材五花肉300克，制作难度普通，耗时廿分钟，菜式口味（中辣），共分11个制作步骤..

主食材五花肉700克，制作难度普通，耗时三刻钟，菜式口味（微辣），共分8个制作步骤..