酱蒸凤爪
酱蒸凤爪是辽南蟹分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“酱蒸凤爪”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱蒸凤爪。
菜式简介
酱蒸凤爪 这个用来下酒如何
鸡爪无肉，吃的就是这种感觉，无论怎么吃，都是很好的下酒菜，属于吃过还想吃的小菜。
卤味儿，红烧，压锅，泡椒，还有什么吃法？
我今天蒸了吃，加上香菇豆豉，泼了一勺油，味道真不错。
主料：鸡爪
配料：香葱 香菜
调料A：生抽 盐 香菇豆豉 烹调油
调料B：八角 花椒 香叶 陈皮 料酒
做法：
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡爪适量
- 香葱适量
- 香菜适量
- 辅助料
- 生抽适量
- 盐适量
- 香菇豆豉适量
- 烹调油适量
- 八角适量
- 花椒适量
- 香叶适量
- 陈皮适量
- 料酒适量
酱蒸凤爪的做法步骤
酱蒸凤爪做法技巧/窍门/补充说明：
其实鸡翅，鸡肉都可以这样子蒸了吃的，比较省事儿，味道也比较足的。