自制超过瘾的麻辣拌，简单又美味，比麻辣烫好吃百倍，一入口就爱上啦，万物皆可麻辣拌..

主食材鸡脯肉适量，制作难度普通，耗时半小时，菜式口味（麻辣），共分9个制作步骤..

主食材土豆适量，制作难度简单，耗时十分钟，菜式口味（中辣），共分7个制作步骤..

今天就给大家展示一下“一鱼多吃”的第二种吃法水煮鱼片相信大家对于水煮鱼片也是不陌生的呢，几乎..

宫保鸡丁属于川菜的代表菜之一，也是一道传统的历史文化菜，它突出了川菜的麻辣鲜香甜酸滑嫩等突出..

干煸是川菜中相当普遍的一种作法，主要是将食材用油慢慢煸干而衍生出一种特别的焦香爽脆。..

第一次吃蚂蚁上树还是在重庆的时候，初看粘成一团，一筷下去，条条分明，就是油量大了一点。后来到..

要说南京人吃鸭子那绝对不是盖的：皮酥肉嫩、肥而不腻、一整只鸭子里外都有吃头在南京街头巷尾到处..

红油肉片，看起来色彩艳丽，吃起来又香又辣，无论下酒下饭，都特别美味。而且操作起来很简单，不用..

野韭菜云南人叫苤菜，又名大薤菜、野韭菜。形似蒜苗，叶、茎、花、根均可食用，野韭菜苔味似韭菜。..

平时很少买墨鱼仔的，因为这里很贵不说，也很难买到好的墨鱼仔，要到很远的海鲜批发市场去买，买的..

主食材黄瓜一根、鸡腿两个，制作难度普通，耗时一小时，菜式口味（麻辣），共分22个制作步骤..

水煮肉片是川菜里最具代表性的家常菜品之一了。偶虽不是四川人，但因为人生中最美好的四年时光有幸..

孩子爱吃的蒜泥白肉，做起来非常简单，好吃的白切肉并不用煮个把小时，而是扔锅里煮十分钟再焖下就..

主食材豌豆300克、酸菜少许、小米辣适量、大蒜适量、香菇适量、蒸鱼豉油5毫升、麻油适量、盐5..

从小就吃着爸爸做的酸菜鱼，已经非常熟悉那酸辣鲜香的味道。爸爸做的酸菜鱼可谓是一绝，每逢过年过..

主食材茄子两根，制作难度普通，耗时十分钟，菜式口味（鱼香），共分8个制作步骤..

今来一款：水煮肉片好吃过瘾的下饭菜，简单操作零失败家常做法，与大家分享..

主食材白萝卜1个、泡椒120克，制作难度简单，耗时十分钟，菜式口味（微辣），共分6个制作步骤..

主食材三黄鸡540克、干辣椒55克、熟白芝麻30克，制作难度简单，耗时三刻钟，菜式口味（微辣..

一直想做干锅腊肉的，只是天气不好，连续的阴天，让人特烦。想着等五一再做吧，结果又是下大雨连续..

在四川和重庆，大多数人家都会做豆瓣酱(直接称作豆瓣儿)，用来烹制家常菜肴。家常豆瓣的原料和郫..

回锅肉应该说是川菜里的经典的菜，也是最具代表性的菜。回锅的说法我的理解就是二次进锅加工的意思..

辣子鸡的一种家常做法，用鸡腿肉做口感比较好，炸过之后外酥里嫩..

做一道鱼香肉丝，又好吃又下饭。..

麻婆豆腐的下饭功能，吃过的都知道，做法其实很简单，一起来交流吧。..

特意网购的1斤二荆条干辣椒只做了一次菜，今天买了2个大鸡腿，做了辣子鸡有点辣挺开胃的..

普通的食材、简单的调料，只要搭配得当，一样造就出非凡的美味。这虽然不是最好的回锅肉，但绝对是..

自己动手把街边的美食搬回家。乐山冷串串是。在四川非常出名的一道小吃。通常都是用非常好吃的辣椒..

川菜中一道非常有名的菜品，属于爆炒系列，川菜的爆炒要分火爆和公爆2种，宫保鸡丁是典型的公爆系..