孩子爱吃的蒜泥白肉，做起来非常简单，好吃的白切肉并不用煮个把小时，而是扔锅里煮十分钟再焖下就..

主食材豌豆300克、酸菜少许、小米辣适量、大蒜适量、香菇适量、蒸鱼豉油5毫升、麻油适量、盐5..

从小就吃着爸爸做的酸菜鱼，已经非常熟悉那酸辣鲜香的味道。爸爸做的酸菜鱼可谓是一绝，每逢过年过..

主食材茄子两根，制作难度普通，耗时十分钟，菜式口味（鱼香），共分8个制作步骤..

今来一款：水煮肉片好吃过瘾的下饭菜，简单操作零失败家常做法，与大家分享..

主食材白萝卜1个、泡椒120克，制作难度简单，耗时十分钟，菜式口味（微辣），共分6个制作步骤..

主食材三黄鸡540克、干辣椒55克、熟白芝麻30克，制作难度简单，耗时三刻钟，菜式口味（微辣..

一直想做干锅腊肉的，只是天气不好，连续的阴天，让人特烦。想着等五一再做吧，结果又是下大雨连续..

在四川和重庆，大多数人家都会做豆瓣酱(直接称作豆瓣儿)，用来烹制家常菜肴。家常豆瓣的原料和郫..

回锅肉应该说是川菜里的经典的菜，也是最具代表性的菜。回锅的说法我的理解就是二次进锅加工的意思..

辣子鸡的一种家常做法，用鸡腿肉做口感比较好，炸过之后外酥里嫩..

做一道鱼香肉丝，又好吃又下饭。..

麻婆豆腐的下饭功能，吃过的都知道，做法其实很简单，一起来交流吧。..

特意网购的1斤二荆条干辣椒只做了一次菜，今天买了2个大鸡腿，做了辣子鸡有点辣挺开胃的..

普通的食材、简单的调料，只要搭配得当，一样造就出非凡的美味。这虽然不是最好的回锅肉，但绝对是..

自己动手把街边的美食搬回家。乐山冷串串是。在四川非常出名的一道小吃。通常都是用非常好吃的辣椒..

川菜中一道非常有名的菜品，属于爆炒系列，川菜的爆炒要分火爆和公爆2种，宫保鸡丁是典型的公爆系..

主食材猪瘦肉300克，制作难度普通，耗时三刻钟，菜式口味（微辣），共分13个制作步骤..

今天这道水煮活鱼是最原始的农家煮法汤浓白又不腥可以满满的喝上2碗呢。而且做法也很健康没有多余..

很随意的家常鱼香肉丝，无所谓正宗和经典，自己和家人吃着香就是最大的满足。..

辣椒含有丰富的维生素，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇含有较多抗氧化物质，可预防癌症..

木须肉，其实就是蛋炒肉一般以肉蛋为主，木耳、黄瓜、胡萝卜都是配菜，放的较少。我做这个则是以菜..

家里有闲置的花生，平时也不怎么吃，本着不浪费粮食的原则，想着怎么给吃了，同时还能好吃。就按照..

下菜油3两大火，下蒜苗，莴苣。烟炒熟装盆留油，大火依次下干辣椒段，豆瓣，姜米，鸡精，鲜汤，酱..

以前我都只放土豆，但是听美食家的朋友说放米粉更好吃，我试了几次，果然好吃，媳妇吃米粉比肉还多..

水煮肉片，麻辣兼备。欢迎品尝。..

今天的重头戏是这个超级下饭的麻辣口儿的烤全鱼，其他菜都是围绕着它搭配的，我们几个主要吃的也是..

简单美味的家常红油抄手..

除了水煮肉片和水煮牛肉之外，还有一种很美味的水煮千张，如果你会做水煮肉的话，做这道菜就更容易..

牛蛙是一种高蛋白质，低脂肪，胆固醇极低又味道鲜美的大众美食。石锅的做法也是非常受欢迎的一种。..