川菜菜谱-P35

春节吃的油腻,来一道酸酸甜甜、带着果香的菠萝鸡块,瞬间胃口就打开了,加了菠萝的宫保鸡丁更符合..

主食材豆腐300克,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(鱼香),共分10个制作步骤..

不要不相信自己的眼睛,真的,真的没加一滴水,全程都是啤酒烹制的,只要加入足够量的啤酒。在高温..

想吃串串香不用出去了用电饭煲在家自己做吧,好吃不上火..

主食材前腿肉750克、花椒粉3克、辣椒粉5克、盐20克、五香粉3克、生姜粉4克、白酒15克、..

辣辣哒,爽爽哒,这个酸爽,才够味..

主食材虾250克、莴笋半根、西兰花适量、莲藕小段、木耳少量、鱼豆腐适量,制作难度简单,耗时十..
主食材四季豆400克,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(微辣),共分9个制作步骤..
给孩子准备的便当,材料简单且不费时..
心蓝手制私房菜【麻辣香酒鬼花生】——干杯,我的好兄弟兴奋,前所未有的兴奋。一切源自一个久未闪..
油泼辣子看似非常简单,但是要做出来非常香还是油秘诀的,前一段时间跟着大厨学做菜,大厨指点迷津..
主食材豆腐1块、牛肉馅50克,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(麻辣),共分15个制作步骤..
风味辣子鸡,看名字就知道这款鸡不是传统的、正宗的辣子鸡,是农家的吃法。既然是吃辣子鸡那就少不..
鱼肉含有很高的高蛋白质,女人吃了不仅美容而且养颜,从而变得年轻漂亮,小孩吃了聪明伶俐,是一道..
之所以称之为零失败,就是因为用了水煮肉片的调料包。22困在家中的,有许多是平日很少在家开伙的..
第一次吃烤鱼还是跟安宝爸爸谈恋爱的时候他带我去的,当时就爱上了这种鱼的做法,香、辣、鲜,好吃..
滋味鲜美,虾肉弹牙,下酒美菜。..
油烫鸭是四川乐山地区的著名美食,具有色泽红润、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人、回味悠长的特点。..
麻辣鲜香的水煮鱼出锅了,家里人爱吃鱼,几乎每个周六都做水煮鱼,他们都说比饭店做的都好吃赶快来..
霉豆腐又称豆腐乳,这种古老的民间美食,是由豆腐经过特定霉菌发酵后,再用盐和各式香料腌制而成的..
腊鱼就是在冬至过后一直到腊月腌制的鱼类,一般在我们湖北这边腌制草鱼比较多,每年到了腊月妈妈就..
这个菜是当年去自贡玩的时候向当地的一位欧巴桑学的,当然,人做菜为的是生活,哥,整的是艺术....
用烤箱烤出来的鱼皮酥脆,鱼肉细嫩,香辣入味。一般烤的都是鲤鱼草鱼吧,这次用了一条黄鱼,也很好..
水煮千张是一道美食,是以千张为主要用料,花椒、葱姜蒜、豆瓣酱、盐、白糖、老抽等为辅料煮制而成..
现在,人们都在提倡低碳生活。而我认为,在家庭中,不动油烟也属低碳生活的一个方面,但是做不到不..
这是跟罗生堂大师学的菜,个人非常喜欢。用内脂豆腐代替了传统的豆花儿,用猪身上最好的梅花肉来做..
一份香喷喷的水煮鱼配一碗米饭太美味了,爱吃的不要不要根本停不下来..
回锅肉是一道非常鲜美,百吃不厌的家常菜,鲜香味美,被人号称最强大的米饭杀手。可以搭配一些能够..
主食材藕一节,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(中辣),共分6个制作步骤..
主食材猪肉1000克、葱段 姜片适量、葱段姜片适量,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(咸鲜..