咸烧白是川菜菜系中很有特色的菜式之一，烹饪技巧以蒸为主，口味属于咸甜味。这道路菜做法与广东惠..

最近越发懒散了，要不是拿了人家的试用品要出报告或许我还不会去做菜。在其他网站得到一瓶酱油，天..

泡椒真是个神物，几乎能够和所有鸡、鸭、鱼、肉等荤物搭配，并且孜孜不倦地将本身的酸辣源源不断地..

四川成都名小吃，甜水面又叫棒棒面或棍棍面，面条在揉的时候放入了少量食盐，所以面条尽管粗，却不..

蒜泥白肉属于川菜菜系，曾风靡一时，为人们称道，此菜要求选料精，火候适宜，刀工好，佐料香，热片..

主食材土豆一个、葱10克、孜然3克、蒸鱼豉油适量、姜适量、蒜适量、花椒粉适量，制作难度简单，..

主食材五花肉一块、蒜适量、生抽适量、蚝油适量、辣椒油适量，制作难度普通，耗时一小时，菜式口味..

一直就喜欢吃粉丝，加上肉的鲜美，是一道不错的家常菜.....

秋季吃什么大可不必发愁，在下为您贡献一道美味儿好吃的素菜。此菜虽属素菜，但比肉菜还要香，这也..

想吃水煮鱼，在家做不是难事。外面地沟油横行，咱自己做安全卫生，绝对比饭店的还好吃呢。..

主食材白萝卜半根，制作难度简单，耗时半小时，菜式口味（酸辣），共分6个制作步骤..

在电视上看到重庆麻辣小面的做法，家里没有现成的鲜面条，只好用挂面做，麻辣鲜香，非常好吃。..

主食材黑鱼400克、黄豆芽150克、干豆腐200克、酸菜100克、蒜白70克，制作难度普通，..

相传北宋时期，在四川盐都自贡一带，当时的盐场有一道独特的风景，就是有着成千上万多头水牛作为动..

儿子从小不吃鱼，一点腥味都受不了，这可就苦了我哟。鱼可是我的大爱，天天吃都不厌。儿子上次吃酸..

主食材鱼头一个，制作难度简单，耗时廿分钟，菜式口味（中辣），共分14个制作步骤..

我们一家比较爱吃虾，晚餐就隔三差五的吃虾，因为回来晚么，不管是白灼还是红烧都很快手。现在菜场..

自制超过瘾的麻辣拌，简单又美味，比麻辣烫好吃百倍，一入口就爱上啦，万物皆可麻辣拌..

主食材鸡脯肉适量，制作难度普通，耗时半小时，菜式口味（麻辣），共分9个制作步骤..

主食材土豆适量，制作难度简单，耗时十分钟，菜式口味（中辣），共分7个制作步骤..

今天就给大家展示一下“一鱼多吃”的第二种吃法水煮鱼片相信大家对于水煮鱼片也是不陌生的呢，几乎..

宫保鸡丁属于川菜的代表菜之一，也是一道传统的历史文化菜，它突出了川菜的麻辣鲜香甜酸滑嫩等突出..

干煸是川菜中相当普遍的一种作法，主要是将食材用油慢慢煸干而衍生出一种特别的焦香爽脆。..

第一次吃蚂蚁上树还是在重庆的时候，初看粘成一团，一筷下去，条条分明，就是油量大了一点。后来到..

要说南京人吃鸭子那绝对不是盖的：皮酥肉嫩、肥而不腻、一整只鸭子里外都有吃头在南京街头巷尾到处..

红油肉片，看起来色彩艳丽，吃起来又香又辣，无论下酒下饭，都特别美味。而且操作起来很简单，不用..

野韭菜云南人叫苤菜，又名大薤菜、野韭菜。形似蒜苗，叶、茎、花、根均可食用，野韭菜苔味似韭菜。..

平时很少买墨鱼仔的，因为这里很贵不说，也很难买到好的墨鱼仔，要到很远的海鲜批发市场去买，买的..

主食材黄瓜一根、鸡腿两个，制作难度普通，耗时一小时，菜式口味（麻辣），共分22个制作步骤..

水煮肉片是川菜里最具代表性的家常菜品之一了。偶虽不是四川人，但因为人生中最美好的四年时光有幸..