“担担面”是历史悠久的四川名小吃，我走遍各地吃过很多小吃，但对“担担面”情有独钟一来我喜欢吃..

辣子鸡丁是川东一道著名的江湖风味菜，因缘于歌乐山又名歌乐山辣子鸡。干辣椒不是主料胜似主料，充..

晚上逛夜市的时候，通常都会去光顾狼牙土豆..

主食材鸡胸肉2块，制作难度普通，耗时廿分钟，菜式口味（微辣），共分7个制作步骤..

新鲜豆腐类菜品，都建议加水烹饪，原因一配料的味道好进入豆腐内。原因二豆腐都是易碎食物，直接干..

毛血旺以鸭血为制作主料，毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。麻辣诱惑对传统的毛血旺进..

毛血旺这个菜一般在家里做，好多吃货估计驾驭不了，很难做出口味正宗好吃的川味毛血旺出来，今天我..

小时候在老家，麻麻一般会在两个时间炸酥肉，一是逢年过节的时候，再就是家里买了板油或肥肉熬猪油..

这个是猪血版毛血旺，没有豆瓣酱和火锅底料，主要是给老公吃，我用了川南的油辣子，那叫一个辣哟。..

其实这个菜炒制的过程只需要1分钟，但是处理猪肝要3分钟()。另外配菜看自己喜欢，没有蒜苗，用..

麻辣香锅以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点，深受人们的喜爱，通常都是外出品尝，今天用酷克壹佰麻..

咸烧白是川菜菜系中很有特色的菜式之一，烹饪技巧以蒸为主，口味属于咸甜味。这道路菜做法与广东惠..

最近越发懒散了，要不是拿了人家的试用品要出报告或许我还不会去做菜。在其他网站得到一瓶酱油，天..

泡椒真是个神物，几乎能够和所有鸡、鸭、鱼、肉等荤物搭配，并且孜孜不倦地将本身的酸辣源源不断地..

四川成都名小吃，甜水面又叫棒棒面或棍棍面，面条在揉的时候放入了少量食盐，所以面条尽管粗，却不..

蒜泥白肉属于川菜菜系，曾风靡一时，为人们称道，此菜要求选料精，火候适宜，刀工好，佐料香，热片..

主食材土豆一个、葱10克、孜然3克、蒸鱼豉油适量、姜适量、蒜适量、花椒粉适量，制作难度简单，..

主食材五花肉一块、蒜适量、生抽适量、蚝油适量、辣椒油适量，制作难度普通，耗时一小时，菜式口味..

一直就喜欢吃粉丝，加上肉的鲜美，是一道不错的家常菜.....

秋季吃什么大可不必发愁，在下为您贡献一道美味儿好吃的素菜。此菜虽属素菜，但比肉菜还要香，这也..

想吃水煮鱼，在家做不是难事。外面地沟油横行，咱自己做安全卫生，绝对比饭店的还好吃呢。..

主食材白萝卜半根，制作难度简单，耗时半小时，菜式口味（酸辣），共分6个制作步骤..

在电视上看到重庆麻辣小面的做法，家里没有现成的鲜面条，只好用挂面做，麻辣鲜香，非常好吃。..

主食材黑鱼400克、黄豆芽150克、干豆腐200克、酸菜100克、蒜白70克，制作难度普通，..

相传北宋时期，在四川盐都自贡一带，当时的盐场有一道独特的风景，就是有着成千上万多头水牛作为动..

酸辣粉以其独特的“酸”“辣”“麻”“香”的特点吸引了不少忠实食客，我便是其中之一。明知道街上..

儿子从小不吃鱼，一点腥味都受不了，这可就苦了我哟。鱼可是我的大爱，天天吃都不厌。儿子上次吃酸..

主食材猪里脊适量，制作难度简单，耗时十分钟，菜式口味（微辣），共分13个制作步骤..

主食材鱼头一个，制作难度简单，耗时廿分钟，菜式口味（中辣），共分14个制作步骤..

我们一家比较爱吃虾，晚餐就隔三差五的吃虾，因为回来晚么，不管是白灼还是红烧都很快手。现在菜场..