第六步：锅里放入适当的油，烧热后，放入泡辣椒稍微炒一下。
第十七步：再将鸡剁成大小合适的块，焯水。
第二十五步：取鸳鸯火锅，一边倒入滋补羊肉汤底，另一边倒入老母鸡汤底，再将火锅放到电磁炉上。
第二十九步：地瓜片、土豆片
第七步：放入羊腿骨翻炒。
第三步：将肉葱羊腿上剃掉，用斩骨刀将腿骨剁开。
第十二步：大火烧开后，转中火，打去浮沫，待熬至汤浓時，将羊肉片倒入，调入适当盐鸡精。
第十九步：将锅烧热，放入鸡板油，熬出鸡油来。
第二十八步：午餐肉
第十五步：老母鸡洗净。
第四步：羊肉切厚薄合适的片。
第二步：羊肉洗净。
第二十三步：气阀落下后，去掉锅盖，再小火熬10-15分钟至汤浓。
第五步：泡辣椒切碎。姜切片。
第十八步：冲洗干净浮沫，沥水待用。
第十三步：煮至羊肉绵软，羊肉锅底就好了。
第二十步：放入几片姜、少许花椒爆锅，然后放入鸡块翻炒至吐油。
第三十步：羊肉卷
第十步：加入滋补药材：当归、黄芪、枸杞、沙参、大枣、山药片
第二十六步：准备好烫食材料。
第三十一步：准备好锅底，就可以吃了。因为是滋补火锅，所以不需要另外准备蘸碟。
第二十四步：炒锅烧热，放入少许植物油，烧热后放入几片姜、花椒爆锅，再放入适量红油豆瓣，炒至吐红油后，加入鸡汤鸡块，大料两个、三萘三五片、桂皮一小块、肉蔻两个、小茴香一小撮、干辣椒适量继续熬出香味。
第八步：炒变色。
第九步：加入适量的水姜片、白胡椒粉、黑胡椒粒。
第十六步：将腹内鸡板油取出，切碎。
第二十七步：各种丸子。
第二十一步：加入适量清水，放入白胡椒粉、黑胡椒、枸杞。
第二十二步：倒入高压锅内压20分钟关火。
