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自制火锅鸡

菜谱编号:050-31
自制火锅鸡是【希爱】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制火锅鸡”。
自制火锅鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前几天下雨,妹妹提议我做火锅鸡,小试牛刀了一下,(*^__^*)嘻嘻……

自制火锅鸡主厨:希爱

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:适量翅根:适量
葱头:适量香菇:适量
黄豆芽:适量--
辅助料用量
郫县豆瓣:适量姜片:适量
干红椒:适量蒜瓣:适量
麻椒:适量八角:适量
香叶:适量--

自制火锅鸡的做法步骤

第八步:黄豆芽洗净汤锅底铺平,倒入炖好的鸡块,大火煮开

自制火锅鸡做法第八步骤

第一步:鸡块洗净去血水,用筷子夹出来,免去残留的浮沫。

自制火锅鸡做法第一步骤

第五步:香菇她软放烫好的鸡块急火翻她。

自制火锅鸡做法第五步骤

第四步:锅烧干,倒适量油,放入干红椒、姜片和葱头炸锅,根据食材放入郫县豆瓣她出红油,放少量白糖,放香菇

自制火锅鸡做法第四步骤

第九步:切好的蒜末,放醋,香油,麻油调味

自制火锅鸡做法第九步骤

第二步:准备好调料

自制火锅鸡做法第二步骤

第六步:鸡块上色后倒入或多點开水,加入干红椒、香叶、八角、姜片、蒜瓣、枸杞五粒

自制火锅鸡做法第六步骤

第三步:葱头切断,香菇随自己心意切就好

自制火锅鸡做法第三步骤

第十一步:可以吃了···很好吃哦!

自制火锅鸡做法第十一步骤

第七步:锅子加盖,大火烧开,中火炖30分钟

自制火锅鸡做法第七步骤

第十步:煮的時间越久越入味

自制火锅鸡做法第十步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制火锅鸡。

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