【番茄自制美食】中秋月饼之苏式酥皮月饼---【蛋黄酥】
【番茄自制美食】中秋月饼之苏式酥皮月饼---【蛋黄酥】是我爱番茄美食分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“【番茄自制美食】中秋月饼之苏式酥皮月饼---【蛋黄酥】”制作过程分24个步骤,作者提供了23张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【番茄自制美食】中秋月饼之苏式酥皮月饼---【蛋黄酥】。
菜式简介
广式月饼很多人都不爱吃,特别是年轻人,觉得太腻了。
苏式酥皮月饼中的老婆饼、肉酥之类的就很受欢迎。
今天尝试了下我们一家三口都爱吃的蛋黄酥,应该有不少人喜欢吃吧。做起来比广式月饼简单多了,最重要是好吃!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 中筋粉150克
- 猪油60克
- 细砂糖5克
- 水65克
- 低筋粉120克
- 辅助料
- 红豆沙300克,红豆沙要用油豆沙,水
- 咸蛋黄6个
【番茄自制美食】中秋月饼之苏式酥皮月饼---【蛋黄酥】的做法步骤
答配菜谱:番茄与蛋黄的做法