在外地生活,特想念老家的油饼(油舌)每次春节一回家,第一件事就是去路边的油饼摊位上,买上几个..
海蛎煎,用闽南话讲是蚵仔煎,是台湾、福建闽南一带出名的特色小吃;在福建的很多地区都有海蛎煎,..
能经历起时间磨砺的东西,必然是好东西,比如说,汤羹,就是如此。时间越久,自身香气越是浓郁。老..
现在虽然过了中秋,不过,广东的天气还是很热。这天气,滋润的汤水自然少不了,冬瓜汤就是很好的选..
糯米仔糕,传承几代人的美味,外婆传妈妈,妈妈传给我。听起来是不是不太了解是什么呢如果我说,在..
米粉本是南方的特产,具体的工艺我不了解,只喜欢它入口滑爽,与汤一起,更加入味、滋润。我爸是云..
主食材海蛎适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(微辣),共分8个制作步骤..
现在的人生活及物质各方面都变好了,成天大鱼大肉。个个膀大腰粗,满脸油光。加上熬夜甚至通宵,或..
干贝肉质细嫩鲜美,营养丰富,堪称筵席上的一颗明珠,还是高级的滋补品。由于属平性、适合任何人食..
主食材绞肉350克、面筋包12只,制作难度简单,耗时三刻钟,菜式口味(咸鲜),共分9个制作步..
罗汉果被人们誉为“神仙果”。主要产于桂林市临桂县和永福县的山区,是桂林名贵的土特产。营养价值..
夏天来了,随着气温的不断升高,很多人会出现食欲不振、胃口不好的状况,以致于体重明显减轻,有个..
羊肚:性味甘温,可补虚健胃,治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症。一般人群均可食用,尤适宜体质..
很家常的一道闽菜,酸酸甜甜夏季里很开胃,娃很喜欢,来试试吧。..
晚饭时间到了今天晚上再煮个焖饭来给大家吃吃呼呼。。。今天中午看到芥菜特别的新鲜,所以L提议干..
每年的56月正是枇杷成熟的季节,成熟的枇杷味道甜美,营养颇丰,有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁..
自古中国人就有入秋后,食用羊肉以滋补身体的习惯。羊肉一般分为绵羊及山羊,因为地域气候的关系内..
客家地区的三杯鸭有多种做法,但配料都差不多、主要材料是鸭肉、生抽、正宗的客家黄老酒、冰糖、和..
原盅椰子炖乌鸡是一道知名的滋补靓汤,椰肉白皙软糯,鸡肉黑实弹牙,二者清香交相混杂,丝丝入扣,..
菜脯,即闽南语中的“萝卜干”,菜脯蛋,也就是“萝卜干炒鸡蛋”,可别小看了这貌似平常的农家风味..
小家伙跟小家伙爸爸都喜欢吃的一道菜看他们吃得乐我也很开心~..
这款闽菜豆腐丸的特点是质地软嫩,别具风味。包裹了肉馅的豆腐丸让很多福建人对它爱不释手哦相信你..
羊肉,性温,它既能御风寒,又可补身体,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。由于..
主食材面粉300克、热水130克、椒盐适量、葱花适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸..
青团子,还是我第一次去江南的婆婆家才见到过,并对它一见钟情,婆婆知我爱吃,总是在我们回家时,..
米姐喜欢吃果冻.但是我又不想给她吃.就自己用白凉粉自己做了.非常好的一个作品..
清汤鱼丸是浙江名菜,以汤清、味鲜、滑嫩、洁白而著称,鱼圆似白玉,色泽分明,滑嫩鲜美。还会添入..
莲子清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带。滋补元气。..
豆芽为豆科植物绿豆的种子浸罨后发出的嫩芽。食用芽菜是近年来的新时尚,芽菜中以绿豆芽最为便宜,..
蚵仔煎虽然在粤东和台湾都有,但一般还是认定是福建菜。蚵仔是闽南话,蚵是牡蛎,仔是小的意思。蚵..
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