莲子薏米煲鸭汤
莲子薏米煲鸭汤是gaopingzhao分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“莲子薏米煲鸭汤”制作过程分15个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的莲子薏米煲鸭汤。
菜式简介
莲子--清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带。滋补元气。
薏米能"健脾益胃,补肺清热,去风胜湿。炊饭食,治冷气。
鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸭子1只
- 辅助料
- 薏米70克
- 枸杞5克
- 调味料
- 莲子30克
- 葱15克
- 姜10克
- 盐6克