“闽菜”中有很多特色菜，其中，包括海鲜和各种肉类。在制作上，所涉及的原料相当的广泛，他们利用..

“面线”对福建人和客家人来说，是一种象征着长寿、吉祥的面食，还具有用它来驱邪、除晦气、保平安..

山药味甘、性平，入肺、脾、肾经。而且不燥不腻，具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助..

泥鳅的营养价值极高，原来总喜欢买来做泥鳅豆腐汤，这回清蒸了一下，也很美味啊就是肉少了点，但是..

红糟是福建当地人自酿的一种红曲酒发酵后所剩下的米渣，也叫酒糟，不仅具有独特的香味和天然的红色..

十香醉排骨是福州的传统菜，以前逢年过节家家都做。它酸甜可口，是很有代表性的福州菜。..

四月份的时候跟老公一块去了小清新圣地厦门玩了一圈，印象最深的除了那儿的海鲜大餐就属沙茶面了。..

冬天的时候我家特别喜欢做丸子，基本上每星期都会备上一批，吃火锅，砂锅，直接红烧或糖醋，简单方..

在我们闽清就可以看到这种油饼，配上一碗锅边糊或沙县小吃拌面扁肉，一顿美美的早点就吃得心满意足..

主食材葱10颗、饺皮3-4片，制作难度简单，耗时十分钟，菜式口味（葱香），共分10个制作步骤..

茯苓糕本是清廷皇室御用糕点因为里面加了清热去湿的白茯苓，茯苓糕可根据不同的需求加入淮山药，莲..

莲花酥的特点：形状美观，口味香甜，适宜各式宴会、茶话会及早点等。..

炎炎夏日，各式各样的凉拌菜占据了我们的餐桌。豆腐作为食药兼备的食品，它具有益气与补虚等多方面..

冬天来了，来碗汤滋润一下吧。..

主食材乳鸽2只、大骨3块，制作难度普通，耗时数小时，菜式口味（咸鲜），共分9个制作步骤..

主食材龙脷鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜适量、香芹适量，制作难度普通，耗时三刻钟，菜式口味（咸鲜..

沙县拌面是沙县小吃的一种，一般与沙县扁肉搭配成餐，具有香味浓，色泽鲜，原料简单，烹饪方式易掌..

干贝芙蓉蛋是福建人家宴中的头菜咯味道鲜美，颜色漂亮咯..

炎热的夏天，很需要解暑清热解毒的东西，像西瓜、哈密瓜等等水分充足的水果能清热解毒。像陈皮红豆..

每个人心中都有难舍的故乡情结，我的老家在福建莆田，今天我用新良粘米粉和糯米粉做一款莆田的传统..

加了蔬菜的排骨汤，有淡淡的蔬菜甜味，虽然飘着点点油花，但是一点不油腻。排骨软烂，轻咬即可脱骨..

这个季节，菜市场里面，卖的虾都是新鲜刚剥了壳的虾仁，可能是快过年了吧，都用来做用到虾仁的美食..

春季气候多变，是许多老人与小孩易发病的季节，通过饮食来增强身体抵抗力十分关键，具有食疗作用的..

绿色的瓜身，镶嵌着鲜美的如此鸡肉，如同秋天挂满枝头的果实，如此养眼又养身生的佳肴，让人不忍下..

主食材鸡胸肉200克、洋葱170克、糯米饭1碗、馄饨皮适量，制作难度简单，耗时三刻钟，菜式口..

主食材鸭腿两只，制作难度简单，耗时半小时，菜式口味（酱香），共分10个制作步骤..

虽然我没有去过太多的地方旅游，但凡是到一个地方，我最大的兴趣就是了解当地的一些风俗，和品尝当..

前段时间一直想做大排面，所以前天晚上去超买了四块大排回来，趁周日老公休息在家带宝宝，我可以专..

晚餐把冰箱里海产品放在一起来做，不做不知道，一做吓一跳。..

早就想做这道江南的名点了，一直懒得动手。今日得空操练起来，没有用压力锅，用电饭煲煮熟，真的很..