茯苓糕
茯苓糕是美女天天分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“茯苓糕”制作过程分15个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的茯苓糕。
菜式简介
茯苓糕本是清廷皇室御用糕点因为里面加了清热去湿的白茯苓,茯苓糕可根据不同的需求加入淮山药,莲子,芡实有着安神抗衰老延年益寿的功效,它的做法也特别简单只需把茯苓磨成细粉加入大米粉,糯米粉蒸熟即可。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 茯苓50克
- 糯米粉100克
- 大米粉200克
- 牛奶180克
- 辅助料
- 熟猪油30克
- 干桂花10克
- 白糖30克
- 熟芝麻60克