山楂馬蹄茯苓瘦肉湯
山楂馬蹄茯苓瘦肉湯是CoraCheung分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“山楂馬蹄茯苓瘦肉湯”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的山楂馬蹄茯苓瘦肉湯。
菜式简介
此湯主為降血脂和血壓人士用, 對美容, 瘦身都很有效果·
家里老人赴喜宴, 吃了太多不易消化的美食, 搞的一夜沒有睡好, 我第二日就煲了此湯給老人進行調理 , 所以在這里山楂也放的很多, 平時可以放少一點·
山楂: 開胃消食, 降血脂;
馬蹄: 滋陰清熱, 益氣, 化痰, 明目功效;
百合: 有補肺, 潤肺, 清心安神, 消除疲勞的功效;
茯苓: 具降血壓及保护心血管系統的功效, 更能利水消腫, 健脾, 安神宁心, 抗衰美容, 藥性平和, 利水而不傷正氣, 所以不論寒熱底的人士都很适合飲用·
薏米: 有清熱去濕, 健脾胃, 利小便, 消水腫, 寧神安眠·
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺焖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 山楂25克
- 百合50克
- 薏米50克
- 辅助料
- 马蹄8粒
- 茯苓50克
- 瘦肉300克
- 姜1片
- 调味料
- 盐适量