温州瘦肉丸
温州瘦肉丸是黏糊糊的浆糊分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。“温州瘦肉丸”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的温州瘦肉丸。
菜式简介
因为疫情出不去，又想吃瘦肉丸怎么办？自己动手做起来！味道超级棒！
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 难度未知
- 主材料
- 纯瘦肉250克
- 辅助料
- 红薯淀粉170克
- 小苏打1克
- 料酒3克
- 盐8克
- 泡打粉6克
- 水120克
温州瘦肉丸的做法步骤
温州瘦肉丸做法技巧/窍门/补充说明：
1、肉泥一定要揉搓均匀！
2、没有泡打粉的可以用酵母粉替代，酵母粉4g就够了。两种粉的功能是一样的，类似膨松剂，都是为了让肉松一点！
3、想让肉有嚼劲就多搅拌一会儿！
答配菜谱：瘦肉与肉丸的做法