瘦肉丸子汤-----汤鲜肉糯
瘦肉丸子汤-----汤鲜肉糯是水青青分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“瘦肉丸子汤-----汤鲜肉糯”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的瘦肉丸子汤-----汤鲜肉糯。
菜式简介
瘦肉丸子汤，汤鲜肉糯，味道鲜美。
材料：
瘦肉300克，生粉，葱末少许，盐，鸡精，姜米。
方法：
瘦肉剁成肉泥，加入盐和葱末，生粉拌匀待用。
将拌好的肉馅做成肉圆，如图。
锅里放进清水烧热后，逐个下进肉圆，
小火慢煮，火大会将圆子煮开花的。
待肉圆煮熟时调入鸡精，葱末和姜米烧开，出锅即成。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 瘦肉300克
- 辅助料
- 生粉适量
- 调味料
- 葱末少许
- 精盐适量
- 鸡精适量
- 姜米适量