冬季养生菜-------茯苓山药骨头汤
冬季养生菜-------茯苓山药骨头汤是心儿厨房分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“冬季养生菜-------茯苓山药骨头汤”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的冬季养生菜-------茯苓山药骨头汤。
菜式简介
茯苓性味甘淡平,入心、肺、脾经。具有渗湿利水,健脾和胃,宁心安神的功效。
薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。
山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。
这三种食材和猪骨头一起煲汤,尤其适合冬季这样寒冷的天气,健脾又利湿,
是一款适合全家老小的养生汤品。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪骨头900克
- 辅助料
- 葱两段
- 姜两片
- 料酒适量
- 盐适量
- 调味料
- 茯苓20克
- 薏米20克
- 山药适量
冬季养生菜-------茯苓山药骨头汤的做法步骤
冬季养生菜-------茯苓山药骨头汤做法技巧/窍门/补充说明:
我用的电砂锅,炖的时间长一些,如果用普通的砂锅,时间可以减少。