第二步：排骨清洗干净，斩成块状。
第七步：山药去皮，切成段。
第四步：锅内加入适量的水，下入焯好的排骨块和史云生浓醇高汤调味汁两勺。
第十步：调入适量的盐，装入盅中即可。
第一步：主料备用。
第六步：胡萝卜去皮，洗净，切大块。
第五步：嫩玉米，洗净，切大块。
第九步：继续煲30分钟左右，至于排骨软烂。
第三步：焯水，然后冲洗干净。
第八步：排骨煲半小時后，加入山药、胡萝卜、玉米。
田园大排汤
田园大排汤是【尘欢】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“田园大排汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
加了蔬菜的排骨汤，有淡淡的蔬菜甜味，虽然飘着点点油花，但是一点不油腻。排骨软烂，轻咬即可脱骨。蔬菜也因为吸足了肉汁，变的非常美味。
都是些常见的食材，做法也非常的简单。如果想排骨尽快软烂，可以使用压力锅。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 嫩玉米：一根 | 胡萝卜：一根 |
| 山药：一段 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生姜：适量 | 盐：适量 |
| 高汤调味汁：两勺 | -- |