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厦门沙茶面

做菜达人@甜心小娇妻
厦门沙茶面是甜心小娇妻分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“厦门沙茶面”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的厦门沙茶面。
厦门沙茶面

菜式简介
  四月份的时候跟老公一块去了小清新圣地厦门玩了一圈,印象最深的除了那儿的海鲜大餐就属沙茶面了。回来研究了好久,其实做法不难,里面的材料可以根据自己的喜好调整,如果配上鲜虾和仙贝味道更佳。我这个是简易版的,趁着天冷来上一碗汤头浓郁的沙茶面真的是最幸福的享受。

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
火锅丸子适量
娃娃菜适量
面条适量
辅助料
沙茶酱适量
番茄酱适量
五香粉适量
辣椒粉适量
生姜适量
大蒜适量
花生酱适量
适量
适量
蚝油适量
白胡椒粉适量

厦门沙茶面的做法步骤

厦门沙茶面做法技巧/窍门/补充说明:

番茄酱可根据自己口味添加,沙茶酱和花生酱必备,喜欢辣的可以多加些辣椒粉。配菜可根据自己喜好更换,之前做过加油豆腐、蛤蜊和鲜虾味道也相当好。

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